Bar Supervisor
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Job Description
COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN!
Per lo staff dei nostri Bar allinterno dellhotel 25hours di Firenze si ricerca un/a Bar Supervisor
il nostro bar supervisor un ambasciatore del brand 25hours hotels rappresentando lo spirito e la cultura aziendale. Deve essere una persona genuina cortese positiva nei confronti di tutti i clienti colleghi e fornitori. Questa figura si occupa della gestione e organizzazione operativa del bar. Supporta e dirige i colleghi durante il servizio e nelle preparazioni.
In questo modo farai del nostro BAR qualcosa di speciale...
- Dovrai supportare e guidare il tuo team durante tutto il servizio assicurandoti che gli standard aziendali vengano rispettati
- Preparerai tutto quanto per linizio del turno e ti assicurerai che tutto sia pulito e in ordine collaborando alla gestione di ordini e forniture.
- Ti assicurerai che il servizio funzioni che tutto sia in ordine cos che tu e i tuoi colleghi possiate lavorare al meglio.
- Supervisionerai in maniera operativa le attivit del reparto.
- Sarai responsabile delle operazioni di apertura chiusura del bar nonch delle check lists quotidiane previste.
- Accoglierai i clienti e ti prenderai cura di loro.Garantirai il corretto utilizzo e funzionamento di tutte le attrezzature del bar.
- Sponsorizzerai gli eventi e le promozioni del 25 hours hotel.
- Dovrai organizzare e guidare quotidianamente i briefing con il tuo staff.
- Ti occuperai di redigere gli orari del bar in collaborazione con lhead bar tender ed il Manager.
- Ti assicurerai che tutto sia pronto per linizio del turno e garantirai che tutto sia pulito e in ordine.
- Collaborerai alla gestione di ordini e forniture.
- Coordinerai i colleghi meno esperti e ti assicurerai che possano crescere professionalmente.Sarai portabandiera dei nostri valori e standard e ti assicurerai che i tuoi colleghi si impegnino insieme a te per accogliere chiunque
Qualifications :
La tua esperienza e la tua personalit aggiungono quel certo non so che in pi...
- Conoscenza del software Micros Simphony per luso della cassa e POS per pagamenti elettronici
- Aver maturato esperienza del settore della ristorazione
- Conoscenza delle bevande alcoliche
- Conoscenza delle procedure HACCP e di sicurezza sul lavoro
- Conoscenza della strumentazione di lavoro
- Conoscenza della lingua inglese
- Ottime capacit relazionali e comunicative
- Attitudine alla leadership decision making e problem solving
- Proattivit e spirito di squadra
- Self control & time management
- Propensione all up & cross selling
e ricordati che non porti solo le tue competenze ma anche la tua personalit: COME AS YOU ARE!
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
