Chef de Partie - Nuit - La Cuisine HF
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Posted on :
05-11-2024
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Job Description
Le Royal Monceau Raffles Paris un palace emblmatique recherche un(e) Chef de Partie de nuit talentueux(se) pour rejoindre notre quipe au restaurant La Cuisine.
Si vous tes passionn(e) par la gastronomie et souhaitez travailler dans un cadre prestigieux cette opportunit est pour vous !
MISSIONS
- Superviser la prparation et la prsentation des plats durant le service de nuit.
- Assurer la qualit et la cohrence des plats selon les standards du restaurant.
- Collaborer troitement avec le chef de cuisine et les autres membres de lquipe.
- Participer la mise en place et linventaire des denres.
- Veiller lapplication des normes dhygine et de scurit alimentaire.
- Contribuer linnovation et la crativit des menus.
Qualifications :
- Exprience confirme en tant que Chef de Partie de prfrence dans un tablissement haut de gamme.
- Passion pour la cuisine et sens du dtail.
- Capacit travailler de manire autonome et en quipe.
- Fiabilit.
- Bonnes comptences en gestion du temps et organisation.
- Disponibilit pour travailler de nuit y compris les weekends et jours fris.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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