Garom Garonete manh

• Receber os clientes e controlar o consumo.
• Montar o buffet para o caf da manh/almoo/jantar e garantir sua reposio bem como preparar coffee breaks de eventos.
• Servir o couvert quando necessrio. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos.
• Vender ativamente os itens do cardpio do restaurante e do bar.
• Retirar pratos e talheres da mesa aps a refeio. Oferecer sobremesa e caf aos clientes no caso de almoo ou jantar. Encerrado o servio seguir o procedimento de faturamento de sua marca de atuao.
• Controlar e repor estoques.
• Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Realizar correes necessrias registrandoas conforme as prticas do Autocontrole.
• Elaborar planilha de perdas e inventrios mensais dos utenslios bebidas e itens servidos no bar/restaurante/loja de convenincia.
• Seguir as orientaes dos gestores quanto s regras de higiene e manipulao de alimentos. Atentar para a legislao em vigor e o manual de boas prticas.
• Apoiar na limpeza conservao e manuteno do restaurante incluindo acessrios utilizados pelos clientes. Zelar pelo uniforme conforme as prticas estabelecidas.
• Ao identificar uma preferncia do cliente compartilhar essa informao com a equipe da Recepo para que o ACDC seja atualizado a fim de personalizar os produtos e servios para cada hspede e tornar suas experincias surpreendentes a cada hospedagem.
• Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das aes de animao da Cultura de Servios.
• Seguir as orientaes dos gestores quanto coleta seletiva e consumo de gua energia e produtos de limpeza no sentido de atender aos objetivos ambientais.
• Executar outras atribuies correlatas de acordo com a necessidade da rea/hotel.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime