Vos missions :
- Rceptionner et contrler les marchandises la livraison (qualit poids temprature) ;
- Appliquer les procdures en matire de bons de commande de bons de livraison et de facturation ;
- tre responsable du stockage des denres dans les lieux prvus et assurer la distribution aux diffrents services ;
- Renseigner et optimiser le logiciel de gestion des stocks avec lquipe de gestion ;
- Assurer lapprovisionnement et vrifier ltat des stocks : anticiper et signaler auprs des chefs de service la commande des produits inventoris avant la rupture de stock ;
- Optimiser les ratios marchandises de livraison et de facturation ;
- Grer la relation avec les fournisseurs ;
- Suivre les couts dachats des produits selon les ratio dfinis ;
- tre garant des inventaires et des cltures de fin de mois en prenant en compte les pertes et gaspillages pour en raliser un compterendu et effectuer des recommandations auprs des chefs de service ;
- Connatre et respecter les normes en vigueur pour le dconditionnement et le dstockage des produits prissables (surgels produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage) ;
- Effectuer le contrle dhygine sur les marchandises et suivre la traabilit selon les normes HACCP (DLC DLUO ) ;
- Assurer la propret de la zone de stockage et de la scurisation des stocks ;
- Assurer une gestion du recyclage et de la bonne gestion des dchets ;
- Respecter les engagements de la Charte Environnement pris sur ltablissement (conomie dnergie recyclage tri des dchets...)
Qualifications :
Votre exprience et vos qualifications :
- Autonome
- Capacit travailler en quipe
- Dynamisme
- Gout de la ngociation
- Rigueur et organisation
- Bonne rsistance physique
- Capacits de gestion danticipation
- Connaissances de lhygine et scurit alimentaire
- Maitrise des outils informatiques (Excel Word PowerPoint)
- Connaissance des normes en vigueur pour le dconditionnement et le dstockage des produits prissables ou dangereux
Remote Work :
No
Employment Type :
Parttime