Chef de la Rception

Les principales missions du Chef de Rception sont :

• Soutenir le Mercure Palais des Congrs dans latteinte de ses objectifs stratgiques et la ralisation de la promesse de la marque.
• Mettre en place une quipe gagnante runissant les comportements de base : la confiance le respect lesprit de conqute de performance et dinnovation au service du client.
• Crer un environnement optimal permettant chaque employ de lquipe de se raliser pleinement et de monter en comptences et de dvelopper ses talents.

Les responsabilits et activits du Chef de Rception sont :

• tre garant du bon droulement du sjour du client dans lhtel ;
• Manager et motiver les quipes de la rception pour offrir une prestation de qualit au client ;
• Contribuer la satisfaction permanente en assurant une prestation de qualit dans le respect des normes et procdures ;
• Contribuer la ralisation des objectifs de son service ;
• Participer au dveloppement du chiffre daffaires par son action de vente ;                                                             
• Adopter les bons comportements et attitudes dans lesprit des valeurs de la marque Mercure;
• tre prsent de manire rgulire dans le hall et la rception de lhtel faire vivre lespace convivialit et mettre en valeur les offres de la marque et de son htel en fonction de chaque type de clientle ;
• Etablir un relationnel de qualit avec le client ds laccueil et tout au long de son sjour afin de le fidliser ;
• Prendre en compte et anticiper les besoins du client ;
• Grer les rclamations client ;
• Connatre parfaitement les spcificits de la marque Mercure et informer le client sur les conditions de sjours les formalits et les services ;
• Organiser les arrives et les dparts ;
• Coordonner lattribution des chambres et les dlogements ventuels ;
• tre en relation avec les autres dpartements chaque fois que ncessaire ;
• Veiller la prsence et lactualit des documents mis disposition du client ;
• Anticiper les besoins et organiser le recrutement pour son quipe ;
• Assurer le bon fonctionnement de son quipe : laborer le planning de travail en tenant compte des comptences de chacun animer motiver veiller au bon climat de travail ;
• Procder aux entretiens annuels dvaluation de ses collaborateurs fixer leurs objectifs et les accompagner dans la ralisation de leur ventuel projet professionnel ;
• Elaborer et assurer le suivi du plan de formation de son quipe ;
• Former son quipe sur les argumentaires de vente et sassurer de la mise en application ;
• Communiquer son quipe les objectifs de remplissage et de prix moyen du jour raliser ;
• Participer dfinir la politique tarifaire de lhbergement ;
• Sassurer que le programme de fidlit de la marque et/ou du Groupe est valoris auprs des clients ;
• tre garant dune bonne synergie de place par la dynamisation du renvoi interhtels par son quipe ;                                       
• tre garant de la qualit de service du respect en tout point la promesse qualit de la marque et incite le client sexprimer sur les supports mis sa disposition ;
• Elaborer le budget annuel pour son service en assurer le suivi et mettre en place les actions correctrices ventuelles ;
• tre garant du respect des procdures en matire de facturation et dencaissement ;
• Tenir jour ses tableaux de bord (chiffres daffaires taux doccupation prix moyen par chambre prvisions dactivits planning des effectifs etc.).
• Elaborer le budget annuel pour son service analyser les rsultats et y apporter les actions correctives si ncessaires.
• Optimiser la gestion des effectifs de son service ;
• tre garant de la propret de son lieu de travail ;
• Appliquer et sassure de lapplication des rgles de scurit de lhtel (incendie notamment)
• Respecter et veiller au respect des engagements de la politique de dveloppement durable pris sur ltablissement (conomie dnergie recyclage tri des dchets...)

Qualifications :

Profil du poste : 

• Diplm dune grande cole dhtellerie ou bac3.
• Minimum 3 5 ans en qualit de chef de rception ou dassistant chef de rception dans une chaine htelire internationale.
• Pratique couramment le Franais et lAnglais lcrit comme loral.
• Matrise du logiciel Opra pour lhtellerie en plus de MS Office Word et Excel.
• Team leader capable dinspirer son quipe et de lamener partager la vision de la compagnie.
• Capable de former son quipe.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime