Commercial B2C

• Normas Cumplir y superar las expectativas de los clientes y de los miembros del equipo.
• Proporcionar un servicio de valor aadido a los clientes haciendo todo lo que sea razonable y posible para satisfacer o superar las expectativas de los clientes.
• Comunicarse eficazmente con los clientes los compaeros de trabajo y los supervisores
• Demuestra trabajo en equipo cooperando y ayudando a los compaeros de trabajo segn sea necesario.
• Se adhiere a las polticas y procedimientos del hotel:
• Asiste al trabajo a la hora programada
• Sigue las normas del hotel en cuanto a higiene personal.
• Supervisa y controla la limpieza de las reas y equipos de cocina.
• Se asegura de que se siguen los procedimientos de pedido correctos y de que cada pedido se realiza a travs de una orden de capitn.
• Prepara su puesto de trabajo y mise en place segn las necesidades diarias y las listas de existencias de piezas.
• Comprobar la preparacin del trabajo y la miseenplace del personal asignado y supervisa el cumplimiento de la tarea.
• Controla el tamao de las porciones y la presentacin antes de entregar los platos al pase.
• Informa inmediatamente al Sous chef de cualquier irregularidad o problema.
• Realiza la entrega completa al supervisor responsable del turno siguiente.
• Realiza otras tareas asignadas por la direccin.
• Asiste al Chef de partie en sus tareas.
• Asistir a las clases de formacin y hacer sugerencias para mejorar.
• Preparar disponer y servir toda la comida de acuerdo con las normas establecidas por el sous chef.

Qualifications :

• Creativo y apasionado por la comida y el servicio al cliente
• Capaz de trabajar en un entorno de alta presin
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicacin; trabajar en equipo.
• Se requiere licenciatura o diplomatura/certificacin en cocina.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime