Chef de rang FH - ouverture de restaurant

Ouverture de lAventure Paris 16 Le dernier joyau sign Beaumarly nich Paris au cur de lemblmatique quartier de lArc de Triomphe ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imagin aux cts du clbre architecte dintrieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darr.

Plus quun htel un restaurant ou un club cest un monde imaginaire et un univers exclusif que lon dcouvre chaque tage dans une ambiance feutre et intimiste. Un lieu dinitis la personnalit singulire un mlange de luxe et daudace crative qui promet une exprience ultime et exclusive.

Pour notre ouverture de restaurant nous recherchons notre quipe de chef de rang F/H en CDI.

Pourquoi nous rejoindre

• Vivre louverture dun restaurant
• tre dans un environnement challengeant
• Travailler avec des quipes dynamiques
• Apprendre au quotidien
• Evoluer grce aux mobilits internes

Au poste de chef de rang vos missions sont

Accueil et Service des Clients

• Mise en place du restaurant : Prparer et organiser le restaurant dans le respect de nos critres de qualit
• Accueil et conseil : Accueillir accompagner et conseiller les clients de manire professionnelle et courtoise
• Explication de la carte : Prsenter et expliquer les menus ainsi que les choix de boissons en mettant en avant les spcialits et en rpondant aux questions des clients.

Gestion et Organisation

• Rangement de la console : Assurer lorganisation et la propret de la console de service
• Prise de commandes : Rdiger les bons de commande de manire prcise et efficace
• Entretien de lespace de travail : Maintenir un espace de travail propre et ordonn en permanence
• Application des procdures : Suivre les procdures standards Beaumarly savoir raliser une caisse

Management

• Travail en quipe: accompagner les commis de salle et former les nouveaux collaborateurs

Notre futur chef de rang de salle

Vous avez de lexprience en tant que chef de rangdun restaurant haut de gamme avec du volume (150 couverts). Vous aimez faire appliquer les standards de qualit dun lieu. Vous tes laise dans la relation client et il vous tient cur de leurfaire vivre une bonne exprience.

Vous tes reconnu pour excellent sens de la communication vous faites preuve dinitiative etvous apprciez voluer dans un environnement changeant et dynamique.

Vous parlez anglais vous tes une personne investie et passionne dans vos projets professionnels.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.