Becarioa Cocineroa

nete a nuestro equipo de SmartRental!

SmartRental Group es una empresa joven con gran dinamismo dedicada a la explotacin y gestin de inmuebles para el sector turstico y de restauracin.

Nuestra visin es ser el lder europeo en el mercado proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.

Con ms de 10 aos de experiencia nuestra actividad se centra en hoteles apartamentos Hostels residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.

Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection Akeah Malacuna Live It Suio Evoca y Lemonade cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.

Cules sern tus funciones

• Preparacin de alimentos: Ayudar en la preparacin de ingredientes y platos segn las recetas y estndares establecidos por el chef o el equipo de cocina. Esto podra incluir cortar verduras marinar carne preparar salsas etc.
• Cocina en lnea: Asistir en la lnea de cocina durante los servicios de desayuno almuerzo y cena colaborando con otros miembros del equipo para garantizar que los platos se preparen y sirvan de manera oportuna y segn las especificaciones.
• Limpieza y mantenimiento: Ayudar en la limpieza y mantenimiento de la cocina y las reas de trabajo incluyendo la limpieza de equipos utensilios y superficies as como la eliminacin adecuada de desechos.
• Inventario y control de stock: Colaborar en la gestin de inventario de alimentos y suministros de cocina ayudando en la recepcin de entregas almacenamiento adecuado de productos y registro de existencias.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: Seguir estrictamente los procedimientos de seguridad alimentaria y las normas de higiene en todas las etapas de la preparacin de alimentos incluyendo el manejo adecuado de alimentos crudos y cocidos y el mantenimiento de la limpieza personal.
• Apoyo al chef y al equipo: Asistir al chef y al equipo de cocina en cualquier tarea que sea necesaria para garantizar el funcionamiento eficiente de la cocina y la calidad de los platos servidos.
• Aprendizaje y desarrollo: Aprovechar la oportunidad para aprender nuevas tcnicas de cocina familiarizarse con diferentes tipos de cocina y desarrollar habilidades culinarias bajo la gua del personal experimentado.
• Creatividad y contribucin: Aportar ideas creativas para mejorar los platos existentes proponer nuevas recetas y ayudar en la elaboracin de mens segn sea necesario.

Qu buscamos

• Ingls es un plus
• Experiencia previa no requerida
• Cursando: Grado o estudios en relacin con las funciones
• Poder firmar convenio de prcticas con la universidad
• Ganas de aprender!
  

Qu ofrecemos

• Prcticas remuneradas
• Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansin
• 1 da de vacaciones por mes trabajado
• Descuentos en hoteles/restaurantes y otros beneficios