Responsable vnementiel HF

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Au sein de notre restaurant dentreprise de 600 couverts par jour situ Nantes (44)vous coordonnez et supervisez la prestation vnementielle dans le respect des rgles dhygine et de scurit.

Votre mission :

Planification et Organisation des vnements :

Concevoir et planifier des vnements en collaboration avec les clients et les quipes internes.
tablir des propositions dtailles pour les vnements incluant les menus les services les budgets et les horaires.
Coordonner la logistique des vnements (rservations dcoration matriel etc.).
Gestion des Relations Clients :

Rencontrer les clients pour comprendre leurs besoins et attentes spcifiques.
Fournir des recommandations sur les services et les options disponibles.
Assurer une communication continue avec les clients avant pendant et aprs les vnements pour garantir leur satisfaction.

Coordination des quipes :

Travailler en troite collaboration avec les quipes de cuisine de service et de gestion pour assurer une excution fluide des vnements.
Former et encadrer le personnel temporaire ou supplmentaire ncessaire pour les vnements.

Supervision des vnements :

tre prsent(e) lors des vnements pour superviser leur droulement.
Grer les imprvus et rsoudre les problmes en temps rel pour assurer la satisfaction des clients.
valuer les performances postvnement et proposer des amliorations pour les futures manifestations.
Gestion Budgtaire

Nous recherchons:

Formation : Diplme en gestion htelire vnementielle ou dans un domaine similaire.

Exprience : Minimum de 3 ans dexprience dans la gestion dvnements de prfrence dans le secteur de la restauration.
Comptences techniques : Connaissance des logiciels de gestion dvnements et de rservation et ralisation de devis.
Comptences interpersonnelles : Excellentes comptences en communication et en relations interpersonnelles.
Organisation : Capacit grer plusieurs projets simultanment et respecter les dlais.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus
• horaires : 8h00 16h00

• RTT
• 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Participation aux frais detransport en commun hauteur de 50%
• Poste pourvoir dbut septembre 2024

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.