Jefe de Elaboracin y Desarrollo

Importante empresa de consumo masivo busca un Jefe de Elaboracion y desarrollo. Tendr como misinliderar la elaboracin de los productos de la Unidad de Negocio en todo su ciclo. Promocionar y liderar el desarrollo tcnico de nuevos productos y aplicar mejoras segn estndares internacionales a los productos actuales. Las actividades deben realizarse cuidando los activos de la Compaa y cumpliendo con las Normas de Seguridad Calidad y Medio Ambiente de la misma.

Tareas:

• Garantizar la elaboracin en tiempo y forma segn el plan de produccin acordado con el rea de planificacin
• Garantizar que la elaboracin cumpla con los parmetros de calidad indicados y que se realicen los controles de proceso necesarios para llevar un correcto consumo de materias primas e ingredientes.
• Asegurar el cumplimiento diario/semanal/mensual de los objetivos de indicadores del sector elaboracin: Mermas tarjetas de seguridad tarjetas de 5S etc. tomando acciones ante desvos.
• Asegurar que en el sector elaboracin se trabaje cumpliendo con los lineamientos de seguridad calidad medio ambiente y 5S mediante realizacin de autoauditoras controles de proceso uso de herramientas de ME para resolucin de problemas uso de EPP gestin de tarjetas etc.
• Participar activamente de la MDT de planta empoderando a los supervisores en su rol de llevar la informacin sobre la performance del sector elaboracin en el da/turno anterior y armar planes de accin para los desvos.
• Liderar la implementacin de buenas prcticas y mejoras de condiciones higinicas en el proceso con el objetivo de mejorar el producto
• Elaborar informes seguimientos controles anlisis y mejoras en el mbito de su influencia.
• Gestionar las necesidades de capacitacin de todo el personal de elaboracin con foco en el empoderamiento de la operacin para realizar los procesos actuales y para adaptarse a las mejoras requeridas en los mismos.
• Asegurar el buen clima de trabajo en el sector: Atender inquietudes demandas de los integrantes del equipo de elaboracin.
• Gestionar el desarrollo de producto en todo su ciclo de vida con foco en la innovacin.

Requisitos:

• Graduado en Ingenieria en alimentos Ingenieria quimica Licenciatura en Tecnologa Industrial de los Alimentos biotecnologia o afines
• Conocimiento de procesos (general); Manejo de paquete Office Manejo de sistemas de gestion Conocimiento de normas ISO 9001 FSSC 22000 etc
• Experiencia minima de 2 aos en posiciones similares