Pantrista

Pantrista (10 Vacantes)

Descripcin del Puesto:

Estamos buscando (10 Vacantes) Pantristas talentosos y organizados para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal ser responsable de la preparacin y organizacin de la despensa asegurando que todos los ingredientes y suministros estn disponibles y en perfectas condiciones para el uso en la cocina. Este rol requiere atencin al detalle habilidades culinarias bsicas y la capacidad de trabajar en un entorno dinmico y de ritmo rpido.

Responsabilidades:

• Organizacin de la Despensa: Mantener la despensa bien organizada y limpia asegurando que todos los ingredientes estn correctamente etiquetados y almacenados.
• Control de Inventarios: Realizar inventarios regulares de los ingredientes y suministros reportando cualquier escasez o exceso.
• Recepcin de Productos: Recibir y verificar la calidad y cantidad de los productos entregados asegurando que cumplan con los estndares del restaurante.
• Preparacin de Ingredientes: Realizar la preparacin bsica de ingredientes como lavado pelado y corte segn las necesidades del chef y el equipo de cocina.
• Rotacin de Stock: Implementar prcticas de rotacin de inventarios (FIFO First In First Out) para asegurar el uso de ingredientes frescos.
• Apoyo a la Cocina: Brindar apoyo al equipo de cocina en tareas adicionales segn sea necesario incluyendo la preparacin de estaciones y limpieza general.
• Cumplimiento de Normas: Mantener los estndares de higiene y seguridad alimentaria en la despensa y reas de trabajo.

Requisitos:

• Experiencia: Experiencia previa 4 aos en una cocina profesional o en un rol similar es preferida pero no indispensable.
• Habilidades Culinarias: Conocimientos bsicos de cocina y preparacin de alimentos.
• Organizacin: Excelentes habilidades organizativas y atencin al detalle.
• Comunicacin: Buenas habilidades de comunicacin y capacidad para trabajar en equipo.
• Trabajo en Equipo: Capacidad para trabajar de manera colaborativa con otros miembros del personal.
• Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluidos fines de semana y festivos.
• Resistencia Fsica: Capacidad para realizar tareas fsicas como levantar y mover cajas y equipos.

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo dinmico y profesional.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Remuneracin competitiva y beneficios adicionales.

Si eres organizado apasionado por la cocina y buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades en un entorno estimulante te invitamos a enviar tu CV y carta de presentacin. Esperamos conocerte!

Remote Work :

No