Carniceros

Carniceros (5 Vacantes)

Descripcin del Puesto:

Estamos buscando (5 Vacantes) de Carnicero con experiencia para unirse a nuestro equipo en un entorno hotelero de lujo. Los candidato ideales sern responsables de la preparacin y manipulacin experta de una variedad de carnes asegurando la calidad y frescura de los productos servidos en nuestro establecimiento. Este rol es crucial para garantizar la satisfaccin de nuestros huspedes y mantener los estndares culinarios de excelencia del hotel.

Responsabilidades:

• Preparacin de Carnes: Cortar deshuesar y preparar diferentes tipos de carne segn las especificaciones del chef y las necesidades del servicio.
• Control de Calidad: Inspeccionar la carne para asegurar que cumpla con los estndares de frescura y calidad del hotel.
• Almacenamiento y Rotacin: Gestionar el almacenamiento adecuado de las carnes siguiendo las normas de seguridad alimentaria y practicando la rotacin de inventarios.
• Colaboracin: Trabajar en estrecha colaboracin con el equipo de cocina para coordinar la preparacin de carnes con otros elementos del men.
• Cumplimiento de Normas: Cumplir con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar un ambiente de trabajo seguro y sanitario.
• Sugerencias y Mejoras: Contribuir con ideas para mejorar la eficiencia y la calidad en la manipulacin de carnes.

Requisitos:

• Experiencia: Mnimo 4 aos de experiencia como carnicero en restaurantes hoteles u otros entornos gastronmicos.
• Habilidades Tcnicas: Conocimiento profundo de cortes de carne tcnicas de manipulacin y uso de herramientas y equipos de carnicera.
• Atencin al Detalle: Capacidad para mantener altos estndares de precisin y presentacin en todo momento.
• Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluidos fines de semana y festivos segn las necesidades operativas del hotel.
• Habilidades Interpersonales: Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con otros miembros del personal.

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo dinmico y profesional en un hotel de lujo.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Remuneracin competitiva y beneficios adicionales dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Si tienes la experiencia y habilidades necesarias para manejar con destreza la preparacin de carnes en un entorno exigente como el nuestro te invitamos a enviar tu CV y carta de presentacin a correo electrnico de la empresa. Esperamos conocerte!

Remote Work :

No