KKSMSTARE TILL HGANLOFT RESTAURANG ISABERG

r du redo fr en spnnande kksmstarroll dr du r en viktig del i vr utveckling dr mat koncept kvalitet och aktiviteterstr i fokus

Under den kommande perioden framt gr vi p Isaberg Mountain Resort in i en spnnande fas dr vi kommer att gra stora frndringar med renoveringar i kk och matsalutveckla vra koncept och attrahera n flergster fr en helhetsupplevelse.

Lter det hr som du D ska du lsa vidare.

Hos oss fr du mjlighet att arbeta i en unik milj dr vra restauranger arbetar med olika mlgrupper i blandade ldrar. Gemensamt r att vi har ett starkt fokus p nrproducerade och ssongsanpassade rvaror dr vi lagar mat med nordiska smaker som flirtar med Medelhavet.

Rollen innebr att du leder kket och den dagliga driften med dess innebrd med allt frn menyskrivngar bestllningar rutinlistor och utbildning av svl teamet i kket och ven matsalen.
Durocks en del av ledningsgruppen med ansvar fr vr kksekonomi konceptutveckling kvalitet logistik och livsmedelsskerhet.

DET HR R DU
Du har en gedigen erfarenhet och en passion fr matlagning
Du har ett coachande och situationsanpassat ledarskap
Du gillar utveckling av mnniskor fr att n hgsta nivn
Du har ngra rs erfarenhet frn liknande roll och verksamhet


DET HR FR VI
En nrvarande och engagerad ledare som tar sina beslut som r kopplade till fretagets vrderingar och koncept. Du ansvarar fr att vr produkt hller hgsta kvalitet nr det kommer till mat dr gstens upplevelse str i fokus.
Du drivs av att utveckla vra medarbetare och att arbeta tillsammans mot uppsatta ml p ett inkluderande och delaktigt stt fr att ta verksamheten framt.

OM ANSTLLNINGEN
Start: 31 augusti
Heltidsanstllning (6 mnaders prov)
Ln enlig verenskommelse
Boende finns vid behov
Andra frmner


VID FRGOR KRING PROCESSEN KONTAKTA
Magnus Olsson

0

OM OSS
Isaberg Hganloft en del av den familjegda Palmgrengruppen ligger i hjrtat av Hestra vid foten av Isaberg. I vr unika verksamhet dr vi erbjuder vra gster en helhetsupplevelse med friluftsaktiviteter inklusive alpin skidkning mountainbike och en 36hls golfbana. Sjlvklart r mat dryck och mnniskor centrala delar fr vra konferenser cateringar och event.