Assistant Marketing Commercial et Oprationnel - Stage 6 mois - Lyon HF

propos de Latelier desChefs

Ce qui nous anime :AIDER CHACUN SACCOMPLIR !

Redonner le plaisir dapprendre et dexercer les mtiers de la main et de lhumain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptes aux objectifs personnels et professionnels de chacun voil notre mission !

Fond en 2004 par Franois Nicolas et JeanSbastien Latelier des Chefs dcide de remettre les Franais aux fourneaux. Lide est simple mais rvolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne dsireuse dapprendre ou de rapprendre cuisiner. Depuis cest plus dun million de personnes qui ont redcouvert la cuisine dans nos ateliers Paris et en France.

Fort de cette exprience Latelier des Chefs lance en 2015 une offre de formation professionnelle digitale pour qui souhaite passer (et obtenir !) un CAP Cuisine puis CAP Ptisserie et Boulangerie.

En 2020 son ambition grandit ; dployer ce savoirfaire sur dautres mtiers de la main et de lhumain : lesthtique la puriculture la coiffure llectricit la plomberie la dittique la fleuristerie la mcanique.. et ce nest pas prt de sarrter !

Depuis le dbut de Latelier nous avons cherch dcrypter vulgariser et accompagner le plus grand nombre pour faire adhrer nos passions nos mtiers des personnes dhorizons diffrents et aux projets de vie multiples. JeanSbastien Bompoil

Nous sommes constamment la recherche de personnes talentueuses dynamiques et hyper motives !

Le poste

Au sein de latelier de Lyon en tant quAssistant(e) Oprationnel Commercial et
Marketing tu es le bras droit des deux Chargs oprationnels et vnementiels de
latelier. Tu assures les objectifs de vente tout en veillant au bon droul des
prestations proposes dans nos ateliers.

Missions oprationnelles (30%) :

• Assurer laccueil des clients
• Grer le service pendant les dgustations
• Suivre et animer le bon droulement oprationnel des prestations / vnements
• Conseiller et accompagner les clients sur les ventes de nos cours de cuisine / de
  nos produits en boutique / du Food & Bar (vins dessert caf..) / de nos cartes Trs
  Bon Cadeau
• Assurer la gestion de la caisse

Missions support (70%) :

• Gestion du mail de laccueil et traitement des demandes clients
• Suivi et analyse de loutil de rservation en ligne en fonction des objectifs
• Miseen place dactions correctives et SAV clients
• Participation la cration et au dveloppement de loffre des cours de cuisine :analyse marketing benchmark concurrentielanalyse KPIs propositions de nouveauts..
• Participation la dynamique de la boutique :nouveaux produits relation fournisseurssuivi des tendances..
• Prospection commerciale qualitative et quantitative BtoB/BtoC
• Gestion et dveloppement des rseaux sociaux Instagram et LinkedIn
• Suivi et analyse de la satisfaction client : reporting actions correctives analyse et
  retours
• Participation aux runions dquipe tre un moteur pour latelier faire part
  de ses ides et les porter jusqu la mise en place et leurs analyses

Possibilit de dfinir en accord avec le directeur dexploitation dune mission
supplmentaire surmesure en corrlation avec des objectifs professionnels dustagiaire et les objectifs de dveloppement de Latelier des Chefs

Profil recherch

Ce poste est fait pour toi si tu.. :

• Es laise sur le terrain avec un vrai sens du relationnel avec les clients
• Es organis(e) et polyvalent(e)
• As un bon niveau danglais
• Orient(e) solution et force de proposition
• Autonome tout en ayant un vrai esprit dquipe !

En nous rejoignant tu vas :

• Travailler dans un des locaux en plein cur de Lyon
• Avoir un rel impact sur lentreprise et sa croissance
• Intgrer une quipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionns!

Les avantages :

• Le remboursement du titre de transport 50%
• Tous les djeuners ou dners prpars par nos supers chefs
• Dcouvrir et goter au quotidien de nouveaux plats et recettes originales
• Une formation CAP sur le mtier de ton choix offerte !

Droulement desentretiens

Etape 1 : Premier changeavec le Directeur dexploitation par tlphone

Etape 2 : Echange en prsentiel avec le Directeur dexploitation et au moinsun membre de lquipe.

Contrat : Stage

Dure : 6 mois

Rythme : dumardi au samedi sur 39h (possible 35h)

Disponibilit : Juillet 2024

Localisation : Lyon 2me arrondissement