Cociner para hotel en Burgos

Hotel situado en Burgos selecciona un perfil para su equipo de cocina.

La persona seleccionada se encargar de realizar las tareas bsicas derivadas del puesto:

Responsable de laelaboracin/ regeneracin y presentacinde los alimentos que se
producen en la cocina. Puesta en marcha de la maquinaria(fogones freidoras hornos). Control de la temperatura de lascmaras y anotacin de la misma. Preparacin de la comida delda. Correcto orden limpieza y mantenimiento de su zona detrabajo (timbres mesa tablas de corte...). Cumplimiento de lapoltica ambiental. Correcta uniformidad e higiene personal.

Requisitos:

Experiencia de 12 aos en preferiblemente en hoteles de 4 y 5*.Valorable experiencia en restauraciones colectivas. Valorableformacin en Hostelera.

Jornada completa

Incorporacin inmediata