Conhecimento sobre preparações básicas de alimentos e operações de restaurantes, incluindo alimentos, bebidas, tecnicas de serviço, interação com clientes e tecnicas de supervisão.
Conhecimento considerável de matemática e equações algébricas, usando porcentagens.
Habilidade para andar, ficar de pé, agachar continuamente para executar para executar suas funções essencias.
Habilidade para lembrar, citar e promover a variedade dos itens do menu.
Habilidade para levantar até 35 Kg. e capacidade para erguer objetos mais leves acima da cabeça.
Habilidade para se comunicar em português, escrito e oral, com clientes e membros de equipe, sendo que em alguns casos necessita ter alto nível de paciência, tato e diplomacia para amenizar situações de conflito e resolver problemas.
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