Voor onze klant, een prestigieus Hotel & Restaurant in Antwerpen, zijn we op zoek naar een F&B Coordinator.
Als F&B Co rdinator werk je nauw samen met de General Manager in de verschillende outlets:
- Restaurant (ontbijt/lunch/diner)
- Room Service,
- Bar
- Banket
De persoon zal verantwoordelijk zijn voor verschillende administratieve taken (planning, menus, co rdinatie functiefiches, communicatie tussen afdelingen,...).
Hij/zij zal ook ondersteuning bieden aan de F&B personeelsadministratie, zoals aanwerving, planning, controle van het tijd- en aanwezigheidsregistratiesysteem, teambuilding, enz.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Assisteren van de General Manager bij het toezicht op de F&B afdeling
- Zorgen voor het goede verloop van de F&B-afdeling en de dagelijkse werkzaamheden
- Beheer en controle van F&B-middelen en -materialen
- Aanpassen, vertalen en communiceren van nieuwe menus (Bar, Banket/Restaurant).
- Samenwerken met de chef-kok
- Assisteren bij de planning van schemas
- Follow-up van verzoeken om evenementen en de follow-up daarvan
- Ervoor zorgen dat de veiligheidsprocedures worden gevolgd
Requirements
- Passie voor de horeca
- Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Frans is een pluspunt
- Een eerste operationele ervaring in F&B
- Uitstekende communicatieve en administratieve vaardigheden
- Een natuurlijk gevoel voor gastvrijheid
- Benaderbare persoonlijkheid en flexibele houding
Benefits
- Contract voor onbepaalde tijd
- Aantrekkelijk salaris met voordelen
- Een prestigieuze werkomgeving
- Passie voor de horeca - Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Frans is een pluspunt - Een eerste operationele ervaring in F&B - Uitstekende communicatieve en administratieve vaardigheden - Een natuurlijk gevoel voor gastvrijheid - Benaderbare persoonlijkheid en flexibele houding