وظائف في رئيس قسم الطهاة في الخبر

مهارات متقدمة في تحضير المعجنات والمخبوزات. القدرة على تطوير وتنفيذ وصفات جديدة في قسم المعجنات. فهم عميق لتقنيات المعجنات وإدارة المكونات. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة المنتج النهائي. القدرة على تنظيم وإدارة قسم المعجنات بكفاءة. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. الق المزيد...

مهارات متقدمة في تحضير المعجنات والمخبوزات. القدرة على تطوير وصفات جديدة وإبداعية في مجال المعجنات. فهم عميق لتقنيات المعجنات وإدارة مكونات المخبوزات. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة المنتج النهائي. القدرة على تنظيم وإدارة قسم المعجنات بكفاءة. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في ا المزيد...

يوفر ويوجه ويشرف على التدريب لجميع مستويات أعضاء فريق المعجنات تحت التوجيه العام لقسم الطهي بالتنسيق مع الشيف التنفيذي وفي حدود معايير الفندق. شاغل الوظيفة مسؤول عن توفير البرنامج التعريفي للإدارات والترحيب والتدريبات الأولية لأعضاء فريق المعجنات الجدد. ينظم ويقدم في الغالب التدريب أ المزيد...

مهارات قوية في تحضير وتنسيق المعجنات بمختلف أنواعها. معرفة بمكونات المعجنات وتقنيات الخبز المختلفة. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط العمل. الامتثال لمعايير السلامة والنظافة في مكان العمل. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة للمعجنات. المزيد...

مهارات الطهي: إتقان فنون الطهي وتحضير الأطعمة بطريقة احترافية. الاهتمام بالتفاصيل: الحرص على دقة المقادير وجودة الأطعمة. النظافة الشخصية: الحفاظ على نظافة شخصية ومهنية في بيئة العمل. القدرة على العمل تحت الضغط: التعامل بفعالية مع بيئة العمل المزدحمة وضغوط الوقت. التنظيم: القدرة المزيد...

Develop new and innovative concepts in Oriental menusParticipate in Menu Planning as appropriateSupervise oriental kitchen operation and day to day activitiesDirect and monitor preparation of all oriental dishesTaste sauces (Arabic / Oriental) to ensure correct tasteEnsure that all Or المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة. المهارات: إتقان تقنيات إعداد المعجنات والمخبوزات. القدرة على تطوير وصفات جديدة وإدارة عمليات المطبخ. مهارات في إدارة فريق العمل وتنظيم المطبخ. القدرات الشخصية: اهتمام بالتفاصيل والإبداع في التصميم والتذوق. مها المزيد...

Ensure all desserts and pastries are prepared and presented in a timely manner, adhering to service standards. Work collaboratively with other kitchen staff to coordinate dessert preparation with other sections. Assist in the preparation of special event and seasonal dessert menus المزيد...

Strong leadership and communication skills. Ability to work under pressure and in a fast-paced environment. Attention to detail and a commitment to food quality and presentation. Understanding of food safety and hygiene practices. Ability to multitask and prioritize tasks effect المزيد...

Responsible for the daily operations of their section and in the absence of the Sous Executive Chef or Junior Sous act as the Kitchen LeaderMonitors food quality and consistency and ensures that the food presented to our guests is of the highest quality standardsTo ensure that there i المزيد...

معرفة واسعة بتحضير المعجنات والحلويات. مهارات ممتازة في صنع مجموعة متنوعة من المعجنات. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. مهارات تنظيمية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية. المزيد...

مهارات متقدمة في تحضير المعجنات والمخبوزات. القدرة على تطوير وصياغة وصفات جديدة وإبداعية. فهم عميق لتقنيات الطهي وإدارة مكونات المعجنات. القدرة على تنظيم وإدارة قسم المعجنات بكفاءة. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة وتناسق المنتجات. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. القدر المزيد...

شهادة في فن الطهي أو مجال ذي صلة. مهارات ممتازة في صنع المعجنات والحلويات. معرفة بتقنيات وأساليب تحضير المعجنات الباردة. قدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. المزيد...

التعليم: لا توجد متطلبات تعليمية محددة، ولكن يفضل وجود دورات تدريبية في فن الطهي أو الضيافة. المهارات اللغوية: إجادة اللغة المحلية، وقد تكون هناك حاجة لفهم بسيط للغة إنجليزية للتعامل مع الزبائن أو الزملاء الناطقين بها. المهارات الشخصية: شغف واهتمام بفن الطهي، القدرة على المزيد...

التعليم: لا توجد متطلبات تعليمية محددة، لكن يفضل وجود دورات تدريبية في الطهي أو الضيافة. المهارات اللغوية: إجادة اللغة المحلية، وقد تكون هناك حاجة لإجادة لغة ثانية للتواصل مع الزبائن أو الزملاء. المهارات الشخصية: شغف بفن الطهي، القدرة على العمل في فريق، مهارات تواصل جيدة المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة. المهارات: إتقان تقنيات الطهي للمطبخ الشامي. القدرة على إعداد أطباق متقنة وذات جودة عالية. مهارات في إدارة وتنظيم المطبخ. القدرات الشخصية: مهارات تنظيمية وإدارة الوقت. قدرة على العمل تحت الضغط وحل المشكلات. ا المزيد...

Coordinates functions and other activities within the cold section at the Kitchen Department and with other F&B department heads and supervisors.Assists the Executive Chef in controlling on a day to day basis the following:Quality levels of production and representation of all foo المزيد...

مهارات تحضير الأطعمة والمشروبات بمستوى عالٍ من الاحترافية. القدرة على التخطيط وتنظيم عمليات الطهي في الفعاليات والحفلات. معرفة جيدة بأساليب التقديم الجمالية والإبداعية. القدرة على العمل في بيئة متغيرة وضغط العمل. مهارات تواصل ممتازة للتفاعل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

إتقان المطبخ البارد: مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الباردة مثل السلطات والمقبلات. الإبداع في الطهي: القدرة على ابتكار وتقديم أطباق جديدة ومبتكرة. إدارة المطبخ: تنظيم وإدارة منطقة المطبخ البارد بكفاءة. الاهتمام بالتفاصيل: الحرص على تقديم أطباق بجودة عالية ومظهر جذاب. سلامة الغذا المزيد...

Inspect the setup of the workstation in room servicePrepare daily Ingredients and food Supplies requisition or transfer as per IRD menuEnsure that all dishes are being prepared to the correct recipes and quantityEnsure that cooks and DCDP receive the right training and optimum guidanc المزيد...