وظائف مشرف مطبخ في السعودية

المهام الوظيفية: تحضير وتجهيز العجائن والمعجنات وفقًا للوصفات والمعايير المحددة. متابعة عمليات الطهي والخبز والتأكد من جودة المنتجات النهائية. الإشراف على تحضير المكونات وضمان الالتزام بالمواصفات والتقنيات الصحيحة. تنظيم وصيانة منطقة العمل والمعدات لضمان النظافة والسلام المزيد...

مهارات متقدمة في تحضير المعجنات والمخبوزات. فهم شامل للوصفات والتقنيات الخاصة بالمعجنات. القدرة على إدارة وتنسيق العمل في قسم المعجنات بفعالية. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة المنتج النهائي. القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في ال المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وتجهيز العجائن والمعجنات وفقًا للوصفات والمعايير المحددة. متابعة عمليات الطهي والخبز والتأكد من جودة المنتجات النهائية. الإشراف على تحضير المكونات وضمان الالتزام بالمواصفات والتقنيات الصحيحة. تنظيم وصيانة منطقة العمل والمعدات لضمان النظافة والسلام المزيد...

مهارات متقدمة في تحضير المعجنات والمخبوزات. فهم شامل للوصفات والتقنيات الخاصة بالمعجنات. القدرة على إدارة وتنسيق العمل في قسم المعجنات بفعالية. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة المنتج النهائي. القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في ال المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وتجهيز العجائن والمعجنات وفقًا للوصفات والمعايير المحددة. متابعة عمليات الطهي والخبز والتأكد من جودة المنتجات النهائية. الإشراف على تحضير المكونات وضمان الالتزام بالمواصفات والتقنيات الصحيحة. تنظيم وصيانة منطقة العمل والمعدات لضمان النظافة والسلام المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وتجهيز العجائن والمعجنات وفقًا للوصفات والمعايير المحددة. متابعة عمليات الطهي والخبز والتأكد من جودة المنتجات النهائية. الإشراف على تحضير المكونات وضمان الالتزام بالمواصفات والتقنيات الصحيحة. تنظيم وصيانة منطقة العمل والمعدات لضمان النظافة والسلام المزيد...

Head Chef Reporting to: Supervisor Job Location: Riyadh KSA About the Job: The Head Chef oversees all kitchen operations ensuring highquality food preparation and presentation. They manage staff handle inventory and ensure compliance with health and safety regulations. Duties: Employ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات جعل كل وجبة وليمة للعينين ولذة لتذوق الطعام الاستحواذ على مكان عملك - متابعة الإمدادات والمعدات والنفايات الحرص على النظافة لتلبية أو تجاوز قوانين النظافة والنظافة المحلية المساعدة في غسل الأطباق وغيرها من مهام المطبخ عند الحاجة القيام بمهام أخرى مؤقتة مثل لاعب ال المزيد...

خبرة سابقة في مجال الضيافة أو الخدمات الاستقبالية. مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء بلطف واحترافية. القدرة على قيادة وتوجيه فريق المضيفين وتحفيزهم لتقديم خدمة ممتازة. المعرفة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية وضمان الامتثال لها. المزيد...

خدمة العملاء: تقديم خدمة عملاء ممتازة وضمان رضا الضيوف. التواصل الفعّال: مهارات تواصل قوية مع الضيوف وزملاء العمل. تنظيم العمل: القدرة على تنظيم وتنسيق المهام بفعالية. الاحترافية: الحفاظ على مستوى عالٍ من الاحترافية والمظهر. حل المشكلات: القدرة على التعامل مع المشكلات وحلها بسرع المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الدورات التدريبية في مجال الضيافة أو خدمة العملاء تعتبر ميزة إضافية. مهارات التواصل: القدرة على التواصل بفعالية مع الضيوف، والاستماع لاحتياجاتهم وتقديم المساعدة المناسبة. اللباقة والاحترافية: التحلي بالمظهر الجيد وا المزيد...

تطوير القائمة: التعاون مع الشيف التنفيذي في تنسيق القائمة وتحسينها. إدارة المطبخ: الإشراف على عمليات المطبخ، وضمان الاتساق والالتزام بمعايير الجودة. تدريب الفريق: إرشاد وتدريب موظفي المطبخ المبتدئين، وتعزيز ثقافة التعلم والتميز. مراقبة المخزون: مراقبة مخزون المكونات والاتصال بالموردي المزيد...

الأدوار والمسؤوليات عمليات المطبخ وإدارته الإشراف على موظفي المطبخ: إدارة وقيادة فريق المطبخ، بما في ذلك الطهاة المساعدين، وطهاة الخطوط، وغسالات الصحون، وغيرهم من موظفي المطبخ. تعيين المهام، ومراقبة الأداء، وتقديم الملاحظات والإرشادات. إعداد الطعام وتقديمه: التأكد من إعداد الطعام وفق المزيد...