وظائف في Kitchen Management في جدة

المؤهلات العلمية والمهنية: درجة بكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة. خبرة في الإدارة الفعّالة لعمليات المطبخ تُعد ميزة إضافية. المهارات الفنية: معرفة بعمليات وإجراءات إدارة المطبخ. القدرة على استخدام البرامج والأنظمة الخاصة بإدارة المطبخ. المزيد...

إتقان المطبخ البارد: مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الباردة مثل السلطات والمقبلات. الإبداع في الطهي: القدرة على ابتكار وتقديم أطباق جديدة ومبتكرة. إدارة المطبخ: تنظيم وإدارة منطقة المطبخ البارد بكفاءة. الاهتمام بالتفاصيل: الحرص على تقديم أطباق بجودة عالية ومظهر جذاب. سلامة الغذا المزيد...

Roles and responsibilities Organize Daily incoming Correspondence, make preliminary assesment and handle respond as appropriate Compose and prepare routine correspondence and prepare simple interpretation of documents and correspondence if requested Prepare, assemble and distribu المزيد...

المؤهلات الأكاديمية: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ قد تكون دورات تدريبية في الطهي مفيدة. المهارات الفنية: خبرة في مجال الطهي وإعداد الأطعمة بشكل احترافي وفقًا للمعايير المحددة. المهارات التنظيمية والإدارية: القدرة على تنظيم وإدارة الأنشطة داخل ا المزيد...

القدرة على العمل تحت الضغط: العمل في بيئة سريعة الإيقاع. مهارات التواصل: التعامل بفعالية مع أعضاء الفريق والزملاء. معرفة أساسية بسلامة الغذاء: الالتزام بإجراءات النظافة والسلامة. القدرة على التعلم: الاستعداد لتعلم تقنيات جديدة وأساليب الطهي. اللياقة البدنية: القدرة على الوقوف لف المزيد...

مهارات في تحضير وتنفيذ وجبات مطبخية متنوعة. القدرة على العمل بفعالية في بيئة مطبخ مزدحمة. الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية. مهارات تنظيمية لإدارة وقت العمل والمواد. القدرة على التعامل بفعالية مع فريق العمل. المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

شهادة في الطهي أو إدارة المطاعم. مهارات تنظيمية وإدارية ممتازة. قدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة متغيرة. معرفة بالمعايير الصحية والسلامة الغذائية. مهارات اتصال وتواصل فعّالة. المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة البكالوريوس في فن الطهي أو إدارة الفنادق، ويفضل وجود تدريب متقدم في فنون الطهي أو إدارة المطاعم. المهارات الفنية: خبرة واسعة في فن الطهي وإدارة المطابخ، القدرة على التخطيط وتنظيم القائمة الغذائية، معرفة عميقة بالتقنيات الحديثة في الطهي والسلامة الغذائي المزيد...

مهارات الطهي: إتقان تقنيات الطهي المختلفة وإعداد الأطباق الساخنة. الإبداع في المطبخ: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتقديم أطباق مميزة. إدارة الفريق: القدرة على قيادة وتوجيه فريق الطهاة بكفاءة. تنظيم العمل: مهارات في تنظيم العمليات في المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة. الاهتمام بالتفا المزيد...

إتقان الطهي العربي: مهارات متقدمة في إعداد وتقديم الأطباق العربية التقليدية. الإبداع في المطبخ: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتقديم أطباق مبتكرة. إدارة الفريق: القدرة على قيادة وتوجيه طاقم المطبخ وتنظيم العمل. تنظيم العمل: مهارات في تنظيم عمليات المطبخ وضمان سير العمل بكفاءة. ال المزيد...

Job brief We are looking for a creative and proficient in all aspects of food preparation Executive Chef. You will be the chief and maintain complete control of the kitchen. Responsibilities Plan and direct food preparation and culinary activitiesModify menus or create new ones that m المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تطوير القائمة إنشاء وتصميم قوائم طعام مبتكرة وموسمية تعكس الأسلوب والفلسفة الطهوية للمؤسسة. تجربة أطباق جديدة وتقنيات تقديم لتعزيز تجربة تناول الطعام. التعاون مع فريق الإدارة لمواءمة عروض القائمة مع اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء. 2. إدارة المطبخ الإشراف على ال المزيد...

Coordinates functions and other activities within the cold section at the Kitchen Department and with other F&B department heads and supervisors.Assists the Executive Chef in controlling on a day to day basis the following:Quality levels of production and representation of all foo المزيد...

مهارات فنية ومعرفة عملية في صيانة وإصلاح معدات المطبخ والغسيل. القدرة على تشخيص وحل المشاكل التقنية بسرعة وفعالية. معرفة بمعايير السلامة والصحة المهنية في مجال صيانة المعدات. القدرة على العمل بشكل مستقل وفي فرق الصيانة. مهارات تواصل جيدة وقدرة على التعامل مع العملاء والزملاء بلب المزيد...

Execute culinary dishes with precision and creativity maintaining the highest standards of quality and presentation.Work closely with the Executive Chef Executive Sous Chef and Chef de Cuisine to ensure seamless kitchen operations and consistency in food preparation.Lead and ment المزيد...

شهادة في إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة. مهارات تواصل ممتازة. القدرة على التخطيط والتنظيم. القدرة على تحليل البيانات واستخدامها في اتخاذ القرارات. القدرة على العمل بفعالية في فريق. القدرة على التعامل مع المهام المتعددة والضغوط الزمنية. المزيد...

مهارات القيادة: القدرة على قيادة وتوجيه فريق العمل بفعالية. خدمة العملاء: مهارات ممتازة في تقديم خدمة عملاء متميزة والتعامل مع الزبائن. إدارة العمليات: القدرة على تنظيم وإدارة عمليات السبا وضمان سير العمل بسلاسة. التخطيط الاستراتيجي: القدرة على وضع استراتيجيات لزيادة الإيرادات وت المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تطوير القائمة تخطيط القائمة: إنشاء وتطوير قوائم موسمية مبتكرة تتوافق مع مفهوم المنشأة والجمهور المستهدف. إنشاء الوصفات: تصميم وتوحيد الوصفات، وضمان الاتساق في المذاق والعرض وأحجام الحصص. إدارة التكاليف: تحليل تكاليف الطعام واستراتيجيات التسعير لتحقيق أقصى قدر م المزيد...

شهادة جامعية في مجال الحاسوب، علوم البيانات، إدارة الأعمال، أو أي تخصص ذي صلة. معرفة قوية بمفاهيم إدارة البيانات وقواعد البيانات وأدوات إدارة البيانات. القدرة على تنظيف البيانات وتحليلها وتحويلها إلى معلومات قيمة لاتخاذ القرارات. مهارات تقنية ممتازة في استخدام أدوات إدارة البيانا المزيد...