وظائف في F&b في الرياض

المهام الوظيفية: مساعدة الطهاة في تحضير الخبز والمخبوزات وفقًا للوصفات والمقاييس المحددة. تجهيز المكونات وخلطها وتحضير العجائن. مراقبة عمليات الخبز وضمان الجودة والتسوية المثلى للمنتجات. الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات. اتباع إجراءات السلامة والنظافة في المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة الثانوية العامة أو ما يعادلها. دورات تدريبية في إدارة المغاسل أو مجال الضيافة تعتبر ميزة إضافية. مهارات التنظيم: القدرة على تنظيم وإدارة عملية الغسيل والتجفيف والكي بشكل فعال، وضمان جودة الخدمة المقدمة. التعامل مع العملاء: مهارات في التعامل مع ال المزيد...

مهارات خدمة العملاء: تقديم خدمة ممتازة والتعامل بلطف مع الزبائن. قدرة على العمل تحت الضغط: التعامل مع الطلبات بكفاءة في أوقات الذروة. الاهتمام بالتفاصيل: التأكد من صحة الطلبات وترتيب الطاولات بشكل منظم. معرفة بالقائمة: معرفة شاملة بالأطباق والمشروبات لتقديم المعلومات الصحيحة للزب المزيد...

التعليم: شهادة ثانوية عامة على الأقل. الشهادات أو الدورات التدريبية في فنون الطهي أو إدارة المطبخ قد تكون ميزة إضافية. مهارات الطهي المتخصصة: إلمام شامل بتقنيات الطهي المتقدمة وتخصص في نوع معين من الأطباق، مثل الحلويات، اللحوم، أو الأسماك. القدرة على العمل تحت الضغط: الت المزيد...

التعليم: شهادة ثانوية عامة على الأقل. الدورات أو الشهادات في فنون الطهي قد تكون ميزة إضافية. مهارات الطهي: معرفة أساسية بأساسيات الطهي وتحضير الأطعمة. الاهتمام بالتفاصيل: القدرة على اتباع الوصفات بدقة والانتباه لجودة الأطباق. النظافة الشخصية: الالتزام بمعايير النظاف المزيد...

التعليم: شهادة في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة من مدرسة طهي معترف بها. المهارات التقنية: القدرة على تنفيذ تقنيات الطهي الأساسية، وإعداد الأطعمة وفقاً للوصفات والإرشادات. الاهتمام بالتفاصيل: دقة في تنفيذ الأوامر والاهتمام بجودة الطعام الذي يتم تحضيره. النظافة: الالتزام المزيد...

المؤهلات الأكاديمية: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ قد تكون دورات تدريبية في الطهي مفيدة. المهارات الفنية: خبرة في مجال الطهي وإعداد الأطعمة بشكل احترافي وفقًا للمعايير المحددة. المهارات التنظيمية والإدارية: القدرة على تنظيم وإدارة الأنشطة داخل ا المزيد...

المؤهلات الأكاديمية: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ قد تكون دورات تدريبية في الضيافة وخدمة العملاء مفيدة. المهارات الشخصية: مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء بطريقة ودية واحترافية. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وتحت ضغط. المه المزيد...

الالتزام بمعايير السلوك المعمول بها وقواعد المنزل ولوائح مكافحة الحرائق وإجراءات وسياسات الإدارة. الإبلاغ عن التحول في الوقت المحدد بالزي الرسمي الصادر بمظهر نظيف وأنيق ومرتب في جميع الأوقات. تقديم خدمة احترافية وودية وجذابة باستمرار. المشاركة بنشاط في الإحاطة حضور الدورة التدريبية ت المزيد...

المهارات الطهو والتحضير: يجب أن يكون المتقدم لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الأطعمة، بما في ذلك القدرة على اتباع وصفات الطعام بدقة وإبداع. المعرفة بالنظافة والسلامة الغذائية: فهم عميق لمبادئ النظافة الغذائية والسلامة في التعامل مع الأطعمة وتخزينها وتحضيرها. القدرة على المزيد...

تحقق مع Chef de Partie فيما يتعلق بقائمة جميع الاستعدادات اليومية وأولوياتها والمهام الخاصة وما إلى ذلك. أداء الأعمال التحضيرية الجانبية مثل الغسيل والتقشير والقطع وواجبات الدعم الأخرى وفقًا لتعليمات الشيف دي بارتي والشيف ومساعد الشيف اتبع ضوابط الأجزاء ومواصفات التخزين التي حددها شي المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

مهارات قوية في تحضير وتنسيق المعجنات بمختلف أنواعها. معرفة بمكونات المعجنات وتقنيات الخبز المختلفة. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط العمل. الامتثال لمعايير السلامة والنظافة في مكان العمل. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة للمعجنات. المزيد...

مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع الزبائن بلباقة واحترافية. معرفة واسعة بأنواع القهوة وطرق تحضيرها المختلفة. القدرة على تشغيل وصيانة معدات تحضير القهوة بما في ذلك آلة الإسبريسو. القدرة على إعداد وتقديم مشروبات القهوة والمشروبات الساخنة بشكل جذاب ومتقن. المزيد...

معرفة متخصصة بتحضير المأكولات الباردة والمقبلات. القدرة على تصميم وتنفيذ أطباق باردة مبتكرة وجذابة. مهارات فنية ممتازة في التقطيع والتشكيل وتزيين المواد الغذائية الباردة. معرفة عميقة بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في مطبخ الطعام. المزيد...

خبرة عملية في تحضير وصناعة المعجنات بمختلف أنواعها مثل الكرواسون، البف باستري، والفطائر. معرفة متخصصة بمكونات المعجنات وتقنيات تحضيرها بشكل دقيق وفعّال. مهارات فنية متقدمة في تشكيل وتزيين المعجنات بطرق مبتكرة وجذابة. القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط معين لتلبية احتياجات المطعم المزيد...

الجنسية السعودية. مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع الضيوف بأسلوب لطيف ومهذب. القدرة على فهم احتياجات الضيوف وتلبيتها بشكل فوري وفعال. معرفة بمعايير النظافة والترتيب والصيانة لضمان تقديم خدمة عالية الجودة. القدرة على العمل ضمن فريق والتفاعل بشكل إيجابي مع أعضاء الفريق الآ المزيد...

قم بإعداد وطهي أطباق عالية الجودة في القسم المخصص لك، مما يضمن الاتساق والدقة. مساعدة Sous Chef ورئيس الطهاة في عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك تخطيط القائمة وإدارة المخزون والحفاظ على معايير النظافة. الإشراف على موظفي المطبخ المبتدئين وتدريبهم، والتأكد من التزام جميع أعضاء الفريق المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة، ويفضل الحصول على تدريب أو دبلوم في المعجنات. المهارات التقنية: إتقان تقنيات إعداد المعجنات والحلويات، بما في ذلك الخبز، والتزيين، وإعداد العجائن المتنوعة. الإبداع: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتصميم أطباق معجنات مبتكرة. إدارة ال المزيد...

المهام الوظيفية: إعداد وتحضير مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات حسب الوصفات والمعايير المحددة. تطوير وصفات جديدة وتحسين المنتجات الحالية. تنظيم والإشراف على العمليات اليومية لقسم المعجنات لضمان سير العمل بكفاءة. إدارة المخزون وطلب المواد اللازمة بشكل منتظم. ضمان الن المزيد...