وظائف في Demi Chef De Partie Cold Kitchen في الرياض

معرفة متخصصة بتحضير المأكولات الباردة والمقبلات. القدرة على تصميم وتنفيذ أطباق باردة مبتكرة وجذابة. مهارات فنية ممتازة في التقطيع والتشكيل وتزيين المواد الغذائية الباردة. معرفة عميقة بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في مطبخ الطعام. المزيد...

Ensure that working surfaces, tools, utensils and working area are cleaned and sanitized before and after usage as per food safety standard. Adhere to strict personal hygiene standards at all times. Effectively support, control cleanliness and maintenance of the kitchens and stewa المزيد...

تقديم خدمة ضيوف احترافية وودودة واستباقية باستمرار مع دعم زملائك التأكد من الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم الطعام الانتقائية أو البوفيه وفقًا لوصفات الفندق ومعاييره شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط في ملخصات المناوبة اليومية تأكد من أن جميع زملاء المطبخ على دراية ب المزيد...

مهارات ممتازة في الطهي والتحضير. القدرة على اتباع تعليمات الطهي والوصفات بدقة. معرفة بالمعايير الصحية والسلامة الغذائية. القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة ديناميكية. القدرة على التعامل مع العملاء وتقديم خدمة عملاء ممتازة. الاهتمام بالتفاصيل والدقة في التحضيرات. المزيد...

المؤهلات الأكاديمية: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق، أو مجال الطهي، أو مجال ذي صلة قد تكون مفيدة. المهارات الفنية: خبرة في إعداد وتحضير الأطعمة بشكل احترافي وفقًا للوصفات المحددة. المهارات التنظيمية والإدارية: ال المزيد...

مهارات تحضير طعام ممتازة: القدرة على تحضير أطباق شرقية بجودة عالية ومهارة. المعرفة بالمطبخ الشرقي: فهم عميق للمكونات والتقنيات المستخدمة في المأكولات الشرقية. الإبداع والابتكار: القدرة على تطوير وإعداد أطباق جديدة ومبتكرة. القدرة على العمل تحت الضغط: التعامل مع تحضير الطعام في بي المزيد...

Coordinates functions and other activities within the cold section at the Kitchen Department and with other F&B department heads and supervisors.Assists the Executive Chef in controlling on a day to day basis the following:Quality levels of production and representation of all foo المزيد...

إتقان المطبخ البارد: مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الباردة مثل السلطات والمقبلات. الإبداع في الطهي: القدرة على ابتكار وتقديم أطباق جديدة ومبتكرة. إدارة المطبخ: تنظيم وإدارة منطقة المطبخ البارد بكفاءة. الاهتمام بالتفاصيل: الحرص على تقديم أطباق بجودة عالية ومظهر جذاب. سلامة الغذا المزيد...

شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين البيئة والقوائم تأكد من الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم الطعام الانتقائية و/أو البوفيه وفقًا لوصفات ومعايير الملكية تواصل بشكل فعال مع بقية أعضاء الفريق واحصل على تعليقات الضيوف معلومات إضافية المزيد...

- تحضير وطهي عناصر القائمة وفقًا للوصفات والعرض الموحد القواعد الارشادية. - التأكد من أن جميع الأطباق التي تخرج من القسم هي على أعلى مستوى من الجودة، ومطبوخة بشكل صحيح، وجذابة بصريا. - التنسيق مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان إنتاج وخدمة الطلبات في الوقت المناسب. - إدارة وصيانة قسم المزيد...

ضمان التطبيق السليم لإجراءات الفتح والتشغيل والإغلاق في La Boca وفقًا لقوائم المراجعة تحقق مع الشيف من قائمة جميع الاستعدادات اليومية بما في ذلك تفاصيل حول أي أحداث خاصة أو حجوزات أو طلبات خدمة، سواء كانت قادمة أو لذلك اليوم؛ أداء المهام وفقًا للأولوية التي يمنحها الشيف/مساعد الشيف ت المزيد...

Responsible for the daily operations of their section and in the absence of the Sous Executive Chef or Junior Sous act as the Kitchen LeaderMonitors food quality and consistency and ensures that the food presented to our guests is of the highest quality standardsTo ensure that there i المزيد...

يجب أن يكون على دراية جيدة بالسياسات والإجراءات القياسية للشركة. قم بتنظيم ما يجب تحضيره كالتجهيز اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي. التأكد من أن جودة الطعام المقدم في جميع منافذ الطعام، بما في ذلك مطعم الموظفين، على أعلى مستوى ممكن مناسب لتلك المنطقة. تنسيق المه المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو أي تدريب مهني ذي صلة. المهارات الفنية: مهارة عالية في إعداد وتحضير الأطباق الشامية التقليدية والمعاصرة. المعرفة بالمطبخ الشامي: فهم واسع للمكونات والتقنيات والأطباق الشامية. الإبداع: القدرة على تقديم أطباق مبتكرة وم المزيد...

مهارات ممتازة في تحضير وتنفيذ مجموعة متنوعة من المأكولات الشرقية، مثل المقبلات والمشويات والمعجنات والحلويات الشرقية. معرفة عميقة بالمكونات والتقنيات المستخدمة في الطهي الشرقي، بما في ذلك البهارات والتوابل. القدرة على تصميم قوائم طعام متنوعة وجذابة تتناسب مع متطلبات الفعاليات والأ المزيد...

خبرة عملية في تحضير وصناعة المعجنات بمختلف أنواعها مثل الكرواسون، البف باستري، والفطائر. معرفة متخصصة بمكونات المعجنات وتقنيات تحضيرها بشكل دقيق وفعّال. مهارات فنية متقدمة في تشكيل وتزيين المعجنات بطرق مبتكرة وجذابة. القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط معين لتلبية احتياجات المطعم المزيد...

المهام الوظيفية: إعداد وتحضير مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات حسب الوصفات والمعايير المحددة. تطوير وصفات جديدة وتحسين المنتجات الحالية. تنظيم والإشراف على العمليات اليومية لقسم المعجنات لضمان سير العمل بكفاءة. إدارة المخزون وطلب المواد اللازمة بشكل منتظم. ضمان الن المزيد...

- تحضير وطهي عناصر القائمة وفقًا للوصفات والعرض الموحد القواعد الارشادية. - التأكد من أن جميع الأطباق التي تخرج من القسم هي على أعلى مستوى من الجودة، ومطبوخة بشكل صحيح، وجذابة بصريا. - التنسيق مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان إنتاج وخدمة الطلبات في الوقت المناسب. - إدارة وصيانة قسم المزيد...

ستكون مسؤولاً عن المساعدة في التشغيل الفعال للقسم بما يتماشى مع استراتيجيات شركة Hyatt International ومعايير العلامة التجارية، مع تلبية توقعات الموظفين والضيف والمالك. للإشراف على المحطة / القسم المخصص لمطبخ المخرج، من أجل إعداد منتج متسق وعالي الجودة وضمان خدمة مهذبة ومهنية وفعالة المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وإعداد المعجنات وفقًا للوصفات والمعايير المحددة. الإشراف على قسم المعجنات وتنظيم العمل لضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية. تطوير وصفات جديدة وتحسين الأساليب الحالية لتلبية احتياجات العملاء. ضمان الالتزام بجداول العمل وتنفيذ المهام بكفاءة. إدارة و المزيد...