وظيفة في الطهاة في الخبر

خبرة لا تقل عن سنتين كشيف مطبخ أو مساعد طاهٍ في فندق أو مطعم ذي معايير جيدة؛ ويفضل أن يكون لديه خبرة في الماركات العالمية الفاخرة. سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية أمرًا ضروريًا. يفضل مهارات الكمبي المزيد...

مهارات التنظيم: القدرة على تنظيم وتنسيق العمل بفعالية. مهارات التواصل: التواصل بوضوح وفعالية مع الموظفين والضيوف. الانتباه للتفاصيل: ضمان النظافة والجودة العالية للخدمات المقدمة. القدرة على حل المشكلات: التعامل مع شكاوى الضيوف والمشكلات بسرعة وكفاءة. المرونة: الاستعداد للعمل في المزيد...

القدرة على العمل تحت الضغط: العمل في بيئة سريعة الإيقاع. مهارات التواصل: التعامل بفعالية مع أعضاء الفريق والزملاء. معرفة أساسية بسلامة الغذاء: الالتزام بإجراءات النظافة والسلامة. القدرة على التعلم: الاستعداد لتعلم تقنيات جديدة وأساليب الطهي. اللياقة البدنية: القدرة على الوقوف لف المزيد...

معرفة واسعة بأنواع اللحوم وتقنيات تقطيعها. مهارات قيادية وإدارية ممتازة. القدرة على تنظيم عمليات الجزارة وتوزيع المهام. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في مجال الجزارة. مهارات تواصل وتعاون مع فريق العمل. الالتزام بتقديم منتجات لحوم عالية الجودة. المزيد...

خبرة في تحضير وإعداد مختلف أنواع الأطعمة والمشروبات. معرفة عميقة بتقنيات الطهي والتقدير الغذائي. القدرة على تطوير قوائم الطعام وتنسيق العروض والأحداث الخاصة. مهارات القيادة والتنظيم لإدارة فريق المطبخ وتحفيزهم. المزيد...

خبرة عملية في تحضير وطهي المأكولات الشامية والعربية. معرفة متميزة بالمكونات والتوابل التقليدية في المأكولات الشامية. مهارات تواصل جيدة للتعامل مع فريق المطبخ وتنسيق العمل معهم. القدرة على التعامل مع ضغوط العمل في بيئة مطبخ مزدحمة. الإبداع في تقديم الأطباق بشكل جذاب وجميل. المزيد...

مهارات تحضير الشوكولاتة وتصنيعها بجودة عالية وفقاً للمعايير الصحية والصناعية. معرفة بمكونات الشوكولاتة وعملية صناعتها، بما في ذلك درجات الكاكاو والزبدة والسكر. القدرة على استخدام الأدوات والمعدات اللازمة في عملية تحضير الشوكولاتة. القدرة على تطوير وابتكار أصناف جديدة من الشوكولات المزيد...

مهارات تواصل ممتازة وحسن التعامل مع كبار السن أو المرضى. القدرة على تقديم الرعاية الشخصية والمساعدة في أنشطة الحياة اليومية. معرفة بالإسعافات الأولية والرعاية الصحية الأساسية. قدرة على العمل بشكل مستقل وتحت ضغط. المزيد...

مهارات تحضير وتقديم الطعام والمشروبات بجودة عالية وفقاً للمعايير الصحية. الالتزام بالنظافة والسلامة الغذائية واتباع الإجراءات الصحية والتعليمات الأمنية. القدرة على العمل ضمن فريق والتفاعل بشكل إيجابي مع زملائك. القدرة على تنفيذ أوامر العمل بشكل دقيق وفعال. قدرة على التعامل مع ال المزيد...

Key Responsibility areas & activitiesCulinary Leadership: Lead and manage the culinary team including Head Chef Sous Chefs line Cooks and kitchen staff ensuring effective teamwork and performance. Provide mentorship and training to culinary staff fostering a cult المزيد...

معرفة واسعة بالمأكولات والتقاليد التركية. مهارات متقنة في إعداد الأطباق التركية التقليدية. قدرة على استخدام التوابل والمكونات الرئيسية بشكل صحيح. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. القدرة على العمل بشكل فعّال ضمن فريق المطبخ. المزيد...

شهادة في فن الطهي أو مجال ذي صلة. مهارات ممتازة في صنع المعجنات والحلويات. معرفة بتقنيات وأساليب تحضير المعجنات الباردة. قدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. المزيد...

شهادة في فن الطهي أو مجال ذي صلة. مهارات ممتازة في تحضير وخبز المعجنات الساخنة. خبرة في استخدام أفران الخبز والمعدات الخاصة بقسم المعجنات الساخنة. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق ا المزيد...

شهادة في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة. معرفة بأنظمة إدارة الفنادق وعمليات الحجز. مهارات تواصل وتعامل ممتازة. القدرة على التعامل مع الضيوف بلطف واحترافية. معرفة بالمعالم السياحية والخدمات المحلية. المزيد...

مهارات تنظيمية ممتازة وقدرة على إدارة الوقت بفعالية. معرفة بعمليات التخزين والتحضير والتقديم للأطعمة والمشروبات. القدرة على التعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. معرفة باللوائح الصحية والسلامة في مجال الأغذية والمشروبات. القدرة على العمل ضمن فريق وتقديم الدعم اللازم للمدير في إدار المزيد...

معرفة متخصصة بتحضير المأكولات الباردة والمقبلات. القدرة على تصميم وتنفيذ أطباق باردة مبتكرة وجذابة. مهارات فنية ممتازة في التقطيع والتشكيل وتزيين المواد الغذائية الباردة. معرفة عميقة بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في مطبخ الطعام. المزيد...

مهارات ممتازة في تحضير وتنفيذ مجموعة متنوعة من المأكولات الشرقية، مثل المقبلات والمشويات والمعجنات والحلويات الشرقية. معرفة عميقة بالمكونات والتقنيات المستخدمة في الطهي الشرقي، بما في ذلك البهارات والتوابل. القدرة على تصميم قوائم طعام متنوعة وجذابة تتناسب مع متطلبات الفعاليات والأ المزيد...

مهارات ممتازة في تحضير وتنفيذ مختلف أنواع المعجنات الشرقية، مثل البقلاوة، والكنافة، والمعجنات الشرقية الأخرى. معرفة عميقة بالمكونات والتقنيات اللازمة لصنع المعجنات بجودة عالية. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط عمل مرتفع. التفاني في تحقيق الجودة والمحافظة على المعايير الص المزيد...

المهارات الطهوية: يجب على المرشح أن يكون لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الطعام بشكل متميز وذو جودة عالية. المعرفة بالمطابخ والمعدات: يفضل أن يكون لدى المرشح معرفة بأنواع المطابخ المختلفة والمعدات الطهوية المستخدمة، وقدرته على استخدامها بفعالية. الالتزام بمعايير السلامة المزيد...

المظهر اللائق: يجب أن يكون المرشح نظيف المظهر وذو مظهر مهني ولائق، حيث يمثل صورة المنشأة أو المطعم. اللباقة والتواصل الجيد: يجب أن يتمتع المرشح بمهارات اتصال قوية وأن يكون لبقاً ومهذباً في التعامل مع الزبائن. المرونة والقدرة على التعامل مع الضغط: يجب أن يكون المرشح قادرا المزيد...