وظيفة في طباخ في الرياض

المهارات الطهو والتحضير: يجب أن يكون المتقدم لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الأطعمة، بما في ذلك القدرة على اتباع وصفات الطعام بدقة وإبداع. المعرفة بالنظافة والسلامة الغذائية: فهم عميق لمبادئ النظافة الغذائية والسلامة في التعامل مع الأطعمة وتخزينها وتحضيرها. القدرة على المزيد...

المهارات الطهوية: يجب على المرشح أن يكون لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الطعام بشكل متميز وذو جودة عالية. المعرفة بالمطابخ والمعدات: يفضل أن يكون لدى المرشح معرفة بأنواع المطابخ المختلفة والمعدات الطهوية المستخدمة، وقدرته على استخدامها بفعالية. الالتزام بمعايير السلامة المزيد...

خبرة مثبتة كمصمم كعكة أو طاهٍ معجنات عقلية إبداعية وفنية مع اهتمام قوي بالتفاصيل - معرفة قوية بتقنيات وأدوات تزيين الكعك المختلفة القدرة على العمل مع مختلف القيود والتفضيلات الغذائية فهم لوائح سلامة الأغذية مهارات ممتازة في إدارة الوقت والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة ا المزيد...

ستكون مسؤولاً عن المساعدة في التشغيل الفعال للقسم بما يتماشى مع استراتيجيات شركة Hyatt International ومعايير العلامة التجارية، مع تلبية توقعات الموظفين والضيف والمالك. للإشراف على المحطة / القسم المخصص لمطبخ المخرج، من أجل إعداد منتج متسق وعالي الجودة وضمان خدمة مهذبة ومهنية وفعالة المزيد...

قم بإعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والبسكويت والفطائر والخبز وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة ابتكر حلويات جديدة ومثيرة لتجديد قوائمنا وجذب اهتمام العملاء قم بتزيين المعجنات باستخدام أنواع مختلفة من التزيين والطبقة وما إلى ذلك لضمان أن يكون العرض جميلًا ومثيرًا مر المزيد...

الإشراف على جميع الأنشطة في المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام وإنتاجه، وإدارة وتدريب موظفي المطبخ. مراقبة وتوجيه عملية إعداد الطعام وأي أنشطة أخرى ذات صلة. أنشئ قوائم بإبداعات طهي جديدة أو موجودة لضمان تنوع الوجبات وجودتها. تأكد من تدوين جميع الوصفات الموجودة بشكل صحيح في دليل الوصفات، المزيد...

مهارات قوية في تحضير وتنسيق المعجنات بمختلف أنواعها. معرفة بمكونات المعجنات وتقنيات الخبز المختلفة. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط العمل. الامتثال لمعايير السلامة والنظافة في مكان العمل. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة للمعجنات. المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

Assist in set up breakfast, lunch and dinner stations, ensuring proper amounts are in place for forecasted demands and according to the Senior Chef's instructions and ensures proper service presentation Maintains buffets and assists guest with requests Mis en place preparation المزيد...

قياس مكونات الوجبة بدقة للشيف دي بارتي تحضير الوجبات من خلال غسل وتقشير وتقطيع الفواكه والخضروات وتتبيل اللحوم بأنواعها تحضير السلطات والصلصات الأساسية للوجبات حسب تعليمات الشيف استلام التسليمات والتحقق من استلام جميع العناصر المطلوبة وأنها ذات نوعية جيدة جرد مستلزمات المطعم وإخطار ا المزيد...

تحقق مع Chef de Partie فيما يتعلق بقائمة جميع الاستعدادات اليومية وأولوياتها والمهام الخاصة وما إلى ذلك. أداء الأعمال التحضيرية الجانبية مثل الغسيل والتقشير والقطع وواجبات الدعم الأخرى وفقًا لتعليمات الشيف دي بارتي والشيف ومساعد الشيف اتبع ضوابط الأجزاء ومواصفات التخزين التي حددها شي المزيد...

هذا دور بدوام كامل في الموقع لشيف سوشي في الخبر. سيكون طاهي السوشي مسؤولاً عن إعداد الطعام والطهي، وضمان النظافة المناسبة في المطبخ، واستخدام المأكولات البحرية ومهارات الطهي لإعداد أطباق سوشي عالية الجودة. مؤهلات خبرة في إعداد الطعام والطهي واستخدام المأكولات البحرية ومهارات الطهي المزيد...

خبرة في مطاعم البرجر درجة الطهي أو خبرة عمل معادلة خبرة في تخطيط الوجبات وتطوير الوصفات المعرفة بممارسات سلامة الأغذية والصرف الصحي مهارات قيادية وإدارية قوية -خبرة في تقنيات الطبخ وإعداد الطعام القدرة على العمل في بيئة ذات إيقاع سريع اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين المزيد...

سيتحمل رئيس الطهاة المسؤولية عن تشغيل المطبخ ويجب أن يكون واثقًا من قيادة فريق من الطهاة وتحقيق الأهداف. هذا دور ديناميكي عملي يقدم مكافآت رائعة. سيكون لدى المرشح المثالي خلفية ضيافة قوية ويكون حلاً إبداعيًا للمشكلات. سوف يضعون الأشخاص في المقام الأول بشكل غريزي، بما في ذلك الضيوف المزيد...

يؤدي جميع واجبات الفتح والإغلاق والواجبات الجانبية الأخرى تحت إشراف رئيس الطهاة الاستفادة من أدوات ومعدات المطبخ مثل الشوايات والأفران وأجهزة الطهي بالبخار لإعداد طعام ممتاز الحفاظ على مخزون المطبخ لضمان كمية ونوعية كافية من المكونات توصيل المعلومات ذات الصلة والمحدثة لموظفي المطب المزيد...

يتمتع المرشح المثالي بشغف قوي بالتميز في الطهي وعين حريصة على التفاصيل. سوف تساعد الشيف التنفيذي في تقديم جودة طعام استثنائية وعرض تقديمي. المسؤوليات الإشراف ومساعدة موظفي المطبخ في جميع جوانب إنتاج الغذاء تقييم المنتجات الغذائية لضمان معايير الجودة المتسقة إنشاء والحفاظ على جدول ص المزيد...

إنشاء والحفاظ على أجزاء الطعام المناسبة فيما يتعلق بالعمليات اليومية والطلب المتوقع. يشارك في اتخاذ القرارات المتعلقة بالطباعة والتخطيطات ونشر وتوزيع القوائم. يقوم بإعداد ونشر جداول عمل الموظف لتعكس توقعات التشغيل وللاحتفاظ بها ضمن الأرقام المدرجة في الميزانية. يشرف على جميع طرق ت المزيد...

مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الشرقية وفهم النكهات والتقنيات الفريدة لها. القدرة على التخطيط وتنظيم عملية الطهي لضمان جودة الطعام والكفاءة. معرفة عميقة بالمكونات والتوابل والتقنيات الشرقية التقليدية. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة وتعديل الوصفات القائمة. الالتزام بمعايي المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهو والمأكولات مع التركيز على تنوع الأطباق والمطابخ. مهارات قيادية ممتازة والقدرة على تنظيم وإدارة فريق الطهاة بفعالية. معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والامتثال للمعايير الصحية. القدرة على تطوير قوائم الطعام وابتكار وصفات جديدة بناءً على احتياجا المزيد...

إعداد الطعام: تنظيم وتنفيذ عمليات الطهي، وإعداد الأطباق وفق المعايير المعمول بها. قيادة الفريق: المساهمة في تدريب وتحفيز أعضاء الفريق لتحقيق الأداء المتميز. تخطيط القائمة: التعاون في تطوير القائمة واقتراح أفكار جديدة لتعزيز التنوع في العروض. مراقبة المخزون: التحقق من توافر المكونات و المزيد...