وظائف في رئيس الطهاة في الدوحة

مسؤول عن جودة جميع الأطعمة المقدمة في جميع أنحاء المطاعم والمآدب ويضمن أن الطعام المقدم للضيوف يتوافق دائمًا مع معايير الجودة العالية. أن تكون دائمًا في حالة تأهب بشأن نضارة الطعام المقدم وعروضه التقديمية ودرجة حرارته التخطيط والتنسيق والإشراف على جميع تطبيقات القائمة. يرشد الشيف المس المزيد...

جودة الغذاء مسؤول عن جودة جميع الأطعمة المقدمة في جميع أنحاء المطاعم والمآدب ويضمن أن الطعام المقدم للضيوف يتوافق دائمًا مع معايير الجودة العالية. أن تكون دائمًا في حالة تأهب بشأن نضارة الطعام المقدم وعروضه التقديمية ودرجة حرارته التخطيط والتنسيق والإشراف على جميع تطبيقات القائمة. ير المزيد...

Job description Job Qualifications Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair fo المزيد...

Every day is different, but you’ll mostly be: Making every single meal a feast for the eyes and treat for the tastebuds Directing daily kitchen activities as well as coaching and developing a team capable of catering to more than 500 people Encouraging and addressing gues المزيد...

Job Descriptions: Design and plan menus that align with the restaurant's concept seasonal ingredients and customer preferences. Lead train and schedule kitchen staff ensuring they adhere to recipes portion control and hygiene standards. Oversee food preparation and co المزيد...

Consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow Colleagues Manage all Kitchens in the absence of the Executive Chef Create all food menus with the guidance of the Executive Chef Complete daily market lists to ensure quality food order المزيد...

Assist the Executive Chef with the planning of dessert menus and food promotions as well as the designing of new Pastry Kitchen and Bakery improvement schemes. Control standards of food production and presentation throughout the hotel. Examine goods and quality of received goods. المزيد...

يؤدي في الطبخ وإعداد وجبات الطعام، بما في ذلك التحقق من جودة الطعام والإشراف على تقنيات الطبخ. يساعد في تصميم / مساعدة الشيف التنفيذي في تطوير قوائم الطعام والشراب وضمان توافق الميزانيات. التأكد من أن المطبخ يلبي معايير الجودة العالية ويكمل وثائق النظافة الغذائية للامتثال للقانون وك المزيد...

Company Description The most impressive landmark to grace the Doha skyline, La Cigale Hotel lives up to its reputation and introduces new levels of comfort to hotel and leisure facilities in the city. What is in it for you? Employee benefit card offering discounted rates in Accor w المزيد...

Founded in 1933 in Portugal, Tivoli Hotels & Resorts has built and maintained a distinct charismatic character and elegant personality in all its properties. From cosmopolitan hideaways to seaside paradises and a growing global portfolio, Tivoli curates exceptional services and ex المزيد...

A minimum of three independent genuine quotations must be obtained. Establish contracts to ensure reduced pricing for all operating areas of the hotel. Receives market list from the Executive Chef on a daily basis and arranges for delivery of those items daily. Ensures that all o المزيد...

يكون هذا المنصب مسؤولاً عن إدارة أنشطة المطبخ اليومية، بما في ذلك الإشراف على الموظفين، والمساعدة في إعداد القائمة، وضمان جودة الطعام ونضارته، ومراقبة الطلب والتخزين. ضمان تجربة طعام عالية الجودة من خلال قيادة فريق الطهي المبتدئ. ضمان اتباع جميع أنظمة النظافة ومراقبة التكاليف والحفاظ المزيد...

EXECUTIVE CHEF JOB DESCRIPTIONRequirement : Executive Chef experience for a lifestyle high-end restaurant with a Mediterranean cuisineTHE GROUPOur client is a Groups of Mediterranean restaurants (several venues in Europe and the US) with a passion for exquisite cuisine, expertise in t المزيد...

Supervise the Stewards ensuring high standards Support the Team Members in training and development Coordinate the daily pot-wash and dish wash responsibilities Ensure Back of House areas are maintained to the highest cleanliness standards and cleaning schedules are followed and المزيد...

Sets and clearly communicates the strategic direction for the Food & Beverage department in coordination with General Manager and Executive Chef. Consistently improves the financial profitability, productivity and efficiency of the food and beverage department. Prepares and mo المزيد...

تنظيم المراسلات الواردة اليومية وإجراء التقييم الأولي والتعامل مع الرد حسب الاقتضاء تأليف وإعداد المراسلات الروتينية وإعداد تفسير بسيط للوثائق والمراسلات إذا طلب ذلك إعداد وتجميع وتوزيع التقارير والوثائق المختلفة تلقي وفحص جميع المكالمات الهاتفية الواردة وتوفير المعلومات واستلامها وإح المزيد...

تطوير وصيانة ميزانيات المأكولات والمشروبات يطور ويدير جميع الخطط والإجراءات المالية، ومشاركة الموظفين، ورضا الضيوف، لإدارات الأغذية والمشروبات يحافظ على مؤشر إيجابي لإدارة التكاليف لعمليات المطعم يستخدم الميزانيات لفهم الأهداف المالية يشرف ويدير جميع عمليات المطاعم والمشروبات والخدمات المزيد...

مسؤول عن الاجتماعات وتجاوز الإيرادات لكل من غرف الضيوف والمطاعم ومساحة الفعاليات في قطاع سوق المؤتمرات والاجتماعات على النحو المنصوص عليه في خطة التسويق. ضمان خدمة شاملة لجميع العملاء والعمل كحلقة وصل بين العملاء والإدارات التشغيلية. العمل بشكل وثيق مع فريق إدارة المبيعات لدفع فرص الع المزيد...

مساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على العمليات اليومية لمطعم البراسيري إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق وفقًا لمواصفات القائمة ومعايير الشركة مراقبة ومراقبة تكاليف الطعام والنفايات وأحجام الأجزاء المساعدة في تطوير وتحديث عروض القائمة تأكد من أن جميع المعدات ومناطق العمل نظيفة وفي حا المزيد...

يتولى Chef de Cuisine مسؤولية قيادة العمليات اليومية للمطبخ والمناطق ذات الصلة. يتولى مسؤوليات مساعد الشيف التنفيذي في حالة غيابهم. قم بتصميم وإنشاء وتحديث قائمة متنوعة وأصيلة تعكس التزام المنتجع بالتميز في الطهي. قيادة وإلهام فريق المطبخ، مما يضمن بيئة عمل تعاونية وإيجابية. الإشراف المزيد...