يقوم الجزاء بالحصول على اللحوم وتقطيعه إلى قطع صغيرة بناء على طلب المشتريين ثم يتم بيعها.
على فحص اللحوم ومدى جودتها.
الجزار هو من يحدد أنه قد حان موعد ذبح الحيوانات.
يعمل على تنظيف وتعقيم الأدوات التي يستخدمها في ذبح لحيوانات.
كما يعمل على قطع اللحوم.
هناك بعض المشتريين الذي ي
المزيد...