نادل مسبح

الأدوار والمسؤوليات

- اصنع تجارب لا تُنسى للضيوف مع تقديم خدمة سريعة ومهنية
- العمل بشكل تعاوني مع الزملاء لضمان سير الحدث بسلاسة
- تقديم خدمة استثنائية ومخصصة للضيوف في مجموعة متنوعة من الأحداث
- الحفاظ على سمعة الفندق للتميز في الخدمة والاهتمام بالتفاصيل
- التعرف على جميع القوائم والعروض الخاصة، والحفاظ على التواصل الفعال
- الالتزام بإجراءات التشغيل القياسية الإدارية للحفاظ على مستويات الخدمة
- من الأفضل أن يكون لديك درجة أو دبلومة ذات صلة في إدارة الضيافة أو السياحة
- خبرة عمل لا تقل عن عامين في عمليات الفنادق
- خدمة العملاء الجيدة، والاتصالات، ومهارات التعامل الشخصي ضرورية
- تقديم المشروبات
- خلط المشروبات وتقديمها: تحضير وتقديم المشروبات الكحولية مثل الكوكتيلات والبيرة والنبيذ لضيوف المسبح. ويشمل ذلك المشروبات المألوفة مثل الموهيتو، وبينا كولادا، والمارجريتا، والمشروبات الاستوائية التي يتوقعها الضيوف بجانب المسبح.
المشروبات غير الكحولية: تقديم المشروبات غير الكحولية، مثل الماء والصودا والشاي المثلج وعصائر الفاكهة، بالإضافة إلى المشروبات غير الكحولية (الكوكتيلات غير الكحولية).

تلقي الطلبات: تلقي طلبات المشروبات من الضيوف بجوار المسبح والتأكد من توصيل المشروبات بسرعة ودقة.

تقديم توصيات المشروبات: تقديم اقتراحات للضيوف بشأن المشروبات التي تناسب أذواقهم، وخاصة إذا لم يكونوا على دراية بالقائمة أو المكونات.

التفاعل مع العملاء

التواصل مع الضيوف: تحية الضيوف بطريقة ودية وسهلة، وتقديم خدمة عملاء رائعة من خلال جعلهم يشعرون بالترحيب والراحة.

خلق جو مريح: يكون نادل المسبح مسؤولاً عن المساهمة في تجربة مريحة وممتعة للضيوف، غالبًا من خلال الحفاظ على سلوك ودود ومبهج.

التعامل مع الطلبات الخاصة: معالجة أي طلبات مشروبات خاصة أو قيود غذائية، مثل إنشاء كوكتيلات مخصصة أو تلبية احتياجات الضيوف الذين يعانون من الحساسية أو التفضيلات.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

الحفاظ على منطقة البار
تزويد البار: تأكد من أن منطقة البار مزودة بإمدادات أساسية مثل الكحول والخلاطات والزينة والثلج والأواني الزجاجية. قد تحتاج إلى المساعدة في إعادة التخزين أو إبلاغ المشرفين عندما تنخفض الإمدادات.

الحفاظ على نظافة المنطقة: حافظ على النظافة في بار المسبح عن طريق مسح الأسطح وتنظيف الأكواب والتخلص من القمامة. يتضمن هذا التأكد من أن المنطقة تظل مرتبة ومنظمة لخدمة فعّالة.

مراقبة الأواني الزجاجية: تأكد من أن الأواني الزجاجية نظيفة ومصقولة ومتوفرة بكميات كافية للضيوف.

رعاية معدات البار: تعامل مع أدوات ومعدات البار والعناية بها مثل الخلاطات ومهزات الكوكتيل وآلات صنع الثلج، وتأكد من أنها في حالة عمل جيدة.

مراقبة بيئة المسبح
سلامة الضيوف: تأكد من أن الضيوف يستمتعون بمشروباتهم بشكل مسؤول. في بعض الحالات، قد يكون نادلو المسبح مسؤولين أيضًا عن مراقبة منطقة المسبح بحثًا عن مخاطر السلامة وتنبيه رجال الإنقاذ أو أفراد الأمن عند الضرورة.
ديكورات المسبح: حافظ على بيئة احترافية وجذابة من خلال ضمان أن تظل منطقة المسبح جذابة بصريًا وملائمة للاسترخاء.
ضمان تقديم خدمة الكحول المسؤولة: التعرف على علامات التسمم ورفض الخدمة عند الضرورة، واتباع سياسات المنشأة وضمان سلامة الضيوف.
التعامل مع النقود والمبيعات
معالجة المدفوعات: التعامل مع النقود أو بطاقات الائتمان أو رسوم الغرف من الضيوف مقابل المشروبات، وتوفير التغيير والإيصالات الدقيقة. في العديد من المنتجعات، قد يستخدم نادلو المسبح نظام نقاط البيع (POS) لمعالجة المعاملات.
البيع الإضافي: الترويج بنشاط للمشروبات ذات الهامش الأعلى أو العروض الخاصة أو الإضافات للضيوف، مما يزيد المبيعات ويعزز إيرادات البار.
تتبع المخزون: تتبع المخزون وتنبيه الإدارة عندما تكون المنتجات منخفضة أو تحتاج إلى إعادة تخزين.