F&B Supervisor Outdoor Bar
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
التأكد من عمل الموظفين معًا كفريق واحد لضمان تقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي عيوب. إكمال مهام الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد اللوازم والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين للتنظيم واستخدام نظام FIFO والنظافة. إكمال الجرد المجدول وتخزين اللوازم اللازمة وطلبها. مراقبة غرف الطعام للتأكد من توفر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.
مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والاستشارة والتأديب وتحفيز الموظفين وتدريبهم؛ والعمل كقدوة ونقطة اتصال أولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ واستكمال التدريب على السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير علاقات عمل إيجابية والحفاظ عليها مع الآخرين، ودعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين.
الملف الشخصي المرغوب للمرشح
التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله.
الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة عامين على الأقل.
الخبرة الإشرافية: خبرة إشرافية لمدة عام واحد على الأقل.
مهارات قوية في القيادة وإدارة الفريق.
مهارات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل.
معرفة لوائح سلامة الغذاء وممارسات النظافة.
مهارات حل المشكلات وحل النزاعات.
القدرة على أداء مهام متعددة في بيئة سريعة الخطى.
الكفاءة في أنظمة نقاط البيع وبرامج إدارة المخزون.
مقاييس الأداء:
درجات رضا العملاء وردود الفعل.
تحقيق أهداف المبيعات والإيرادات.
كفاءة جدولة الموظفين وتفويض المهام.
الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
الحد من النفايات وإدارة المخزون بشكل فعال.
نوع التوظيف
دوام كامل
