نادل مسبح

الأدوار والمسؤوليات

الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وتنسيقها، وضمان خدمة سلسة وفعالة خلال جميع المناوبات.
المساعدة في جدولة مناوبات الموظفين وضمان التغطية الكافية مع تحسين الكفاءة.
المساهمة في تطوير وتنفيذ الأنشطة والفعاليات الترويجية، وتعزيز رؤية المطعم وربحيته.
المساعدة في إدارة المخزون، بما في ذلك الطلب والاستلام والتحكم في المخزون لتقليل النفايات وضمان التوافر.
دعم تنفيذ لوائح الصحة والسلامة، وضمان بيئة نظيفة وآمنة وصحية للضيوف والزملاء.
تقديم المشروبات والوجبات الخفيفة

إعداد وتقديم المشروبات: تقديم مجموعة واسعة من المشروبات، بما في ذلك المشروبات الكحولية مثل الكوكتيلات والبيرة والنبيذ، وكذلك المشروبات غير الكحولية مثل المشروبات الغازية والعصائر والكوكتيلات غير الكحولية.
خدمة الطعام: تقديم الوجبات الخفيفة أو الأطعمة، مثل الأطعمة الخفيفة والمقبلات والسندويشات، حسب القائمة المقدمة في بار المسبح.
العمل في البار: تحضير وخلط المشروبات بناءً على طلب الضيف، وضمان الجودة والاتساق في جميع المشروبات.
بيع المنتجات الإضافية: الترويج للكوكتيلات الخاصة أو الأطعمة أو العروض الترويجية المتوفرة في بار المسبح.
التفاعل مع الضيوف وخدمة العملاء

استقبال الضيوف: الترحيب بالضيوف عند وصولهم إلى بار المسبح، وتقديم قوائم الطعام، وتلقي طلباتهم بطريقة ودية ومهنية.
المساعدة في الطلبات: تلقي طلبات المشروبات والطعام، والتأكد من دقتها، وتقديم العناصر على الفور.
ضمان رضا الضيوف: الانتباه إلى احتياجات الضيوف، والاطمئنان عليهم طوال فترة إقامتهم في بار المسبح، وحل أي شكاوى أو مشكلات بسرعة وباحترافية.
خلق جو مريح: خلق جو لطيف ومريح للضيوف، والتأكد من شعورهم بالراحة أثناء الاستمتاع بمشروباتهم أو طعامهم.
الحفاظ على منطقة البار

نظافة البار: الحفاظ على النظافة والنظام في منطقة بار المسبح، والتأكد من أن الطاولات والكراسي والبار نفسه نظيفة ومنظمة بشكل جيد.
التخزين: مراقبة مخزون المشروبات الكحولية وغير الكحولية، وكذلك الوجبات الخفيفة، وتجديد الإمدادات حسب الحاجة لمنع النقص.
تحضير الزينة: تأكد من أن الزينة مثل الفواكه والأعشاب وزينة الكوكتيل الأخرى جاهزة للاستخدام ومقدمة وفقًا لمتطلبات المشروب.

مراقبة سلامة وبيئة المسبح

الوعي بالسلامة: على الرغم من عدم مسؤوليتهم الأساسية عن إنقاذ الغواصين، يجب أن يكون موظفو بار المسبح على دراية بمنطقة المسبح والتأكد من أن الضيوف يستخدمون المسبح بأمان.

مراقبة السلوكيات بجانب المسبح: كن على دراية بسلوك الضيوف حول المسبح، وخاصة عندما يتعلق الأمر باستهلاك الكحول، وتأكد من أن الضيوف آمنون ويتصرفون بشكل مناسب.

حافظ على نظافة المنطقة: تأكد من أن منطقة المسبح المحيطة خالية من القمامة وأن أي أواني زجاجية أو زجاجات مكسورة يتم تنظيفها على الفور للحفاظ على السلامة والنظافة.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

مهارات العمل في البار: القدرة على تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية، وخلط الكوكتيلات، وتقديمها بشكل جذاب.
مهارات خدمة العملاء: مهارات شخصية قوية للتفاعل مع الضيوف، وتقديم خدمة ممتازة، وخلق جو إيجابي في بار المسبح.
تعدد المهام: القدرة على التعامل مع مهام متعددة، مثل خدمة الضيوف، وإعداد المشروبات، والحفاظ على منطقة البار منظمة، وخاصة خلال الأوقات المزدحمة.
معرفة سلامة المسبح: الوعي الأساسي بسلامة المسبح والسلوك المناسب، وضمان استمتاع الضيوف في بيئة آمنة.
الاهتمام بالتفاصيل: الدقة في اتباع وصفات المشروبات، وإدارة الطلبات، وضمان رضا الضيوف.
معرفة نظام نقاط البيع: الخبرة في أنظمة نقاط البيع لمعالجة الطلبات والتعامل مع المدفوعات بدقة.
السمات الشخصية

ودود وسهل التعامل: موقف إيجابي والقدرة على التفاعل مع الضيوف بطريقة ودية وجذابة.
القدرة البدنية: القدرة على الوقوف لفترات طويلة، وحمل الصواني، والعمل في بيئة خارجية سريعة الخطى.
الاحترافية: سلوك مهذب ومهني مع التركيز على خلق تجربة استثنائية للضيوف.
التركيز على العمل الجماعي: القدرة على العمل بشكل فعال كجزء من فريق، وخاصة في بيئة سريعة الخطى حيث يعد التواصل والتعاون أمرًا أساسيًا.