فني المطبخ

الأدوار والمسؤوليات

أن يكون مسؤولاً عن المصنع - المبردات، مكيفات الهواء، المياه المبردة، المضخات، الغلايات، بما في ذلك الاختبار والصيانة
أن يحضر لإصلاح وصيانة معدات التبريد، المبردات، الثلاجات والمجمدات
أن يضمن تسجيل سجلات تشريعات الصحة والسلامة والحفاظ عليها
أن يبحث عن الموردين ويتعاقد معهم حسب الحاجة
أن ينظم الجداول وطريقة العمل وتقييم المخاطر للمناطق المرتبطة بالمصنع
أن يكون متاحًا في حالة الطوارئ في المصنع
أن يجري فحوصات PPM
أن يجري جميع أعمال إدارة وصيانة أنظمة تكييف الهواء والتبريد
أن يشارك في برنامج الحفاظ على الطاقة في الفندق
أن يحضر جميع التدريبات أثناء العمل وفقًا للمعايير والإجراءات الإدارية
أن يشرف على إصدار الأدوات المتعلقة بقسم الهندسة وإعادتها بأمان
أن يكون مسؤولاً عن المقاولين العاملين في الموقع، وإرشادهم إلى السلامة والحفاظ على سجلات جميع الوظائف التي تم القيام بها
أن يتواصل مع المقاولين والموردين
أن يرفع ويقبل ويراقب أوامر الشراء
أن يقبل التسليمات بطريقة مناسبة وفي الوقت المناسب
أن يشرف على فريق الصيانة وأي مقاولين خارجيين قد يتم توظيفهم من قبل الفندق للقيام بأعمال الصيانة
أن يضمن أن يتم تحديث جميع السجلات في مجالات الصحة والسلامة
أن يكون جزءًا من فريق الإطفاء والمساعدة في أي حالات طوارئ قد تنشأ
أن يراقب قراءات المرافق للفندق لضمان إدارة جيدة للطاقة
أن يكون على دراية بالتغييرات في اللوائح والقضايا البيئية
أن يقوم بأعمال أخرى قد تكون مطلوبة بشكل معقول وأن يكون متاحًا للاتصال في حالات الطوارئ
أن يعمل بشكل وثيق مع مساعد مدير الهندسة للمساعدة في إعادة تنظيم القسم لضمان عملية عمل فعالة
أن يخطط لمشاريع الضيوف الصغيرة لضمان الحد الأدنى من التأثير
أن يشرف على عمل الفريق وعمل المقاولين لضمان الالتزام بالمواعيد النهائية وإكمال العمل وفقًا لمعيار محدد

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

خبرة من 2 إلى 3 سنوات في دور مماثل في فندق / منتجع فاخر من فئة الخمس نجوم.

يجب أن يكون لديك خبرة ككهربائي ومعرفة بأي مهارات كهربائية.

القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية.

المعرفة العميقة باللياقة البدنية: فهم قوي لعلم التمارين وعلم التشريح وأساليب اللياقة البدنية المختلفة، بما في ذلك تدريب القوة وتمارين القلب والمرونة وتقنيات التعافي.

المهارات التعليمية: القدرة على شرح التمارين وتقنيات اللياقة البدنية بوضوح، وتقسيم الحركات المعقدة إلى خطوات يمكن التحكم فيها للعملاء من جميع المستويات.

المهارات التحفيزية: القدرة على إلهام وتحفيز العملاء، وخلق بيئة داعمة ومشجعة تعزز النتائج الإيجابية.

مهارات الاتصال: مهارات اتصال لفظية قوية لتقديم تعليمات واضحة وملاحظات وتشجيع، سواء في إعدادات جماعية أو فردية.

القدرة على التكيف: المرونة في تعديل التمارين بناءً على احتياجات العملاء، وضبط الكثافة، وتقديم بدائل لاستيعاب مستويات اللياقة البدنية المختلفة أو القيود الجسدية.

إدارة الوقت: القدرة على إدارة مجموعة متنوعة من العملاء أو المشاركين في الفصل، والتأكد من حصول الجميع على الاهتمام وأن الجلسات تُعقد في الإطار الزمني المحدد.
التعاطف والصبر: فهم تحديات العملاء وتقدمهم، مع القدرة على التحلي بالصبر وتقديم الدعم العاطفي خلال اللحظات الصعبة.

معرفة الإسعافات الأولية والإنعاش القلبي الرئوي: معرفة الإسعافات الأولية الأساسية والإنعاش القلبي الرئوي وإجراءات الطوارئ في حالة الإصابة أو الطوارئ الصحية أثناء التمرين.

العمل الجماعي: القدرة على العمل بشكل تعاوني مع متخصصي اللياقة البدنية الآخرين وموظفي الصالة الرياضية والإدارة لخلق بيئة إيجابية للعملاء وضمان سير العمليات بسلاسة.

مهارات حل المشكلات: القدرة على التكيف بسرعة مع الظروف أو التحديات غير المتوقعة (على سبيل المثال، تعديل خطة التمرين بسبب إصابة أو فشل في المعدات).