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الوصف الوظيفي
Vous jouez un rle essentiel dans la gestion efficace des oprations lies aux boissons de Kaan en contribuant ainsi la satisfaction de nos convives la rentabilit de lhtel et au respect des normes de qualit et de conformit.
Gestion des stocks : Vous tes responsable de la gestion des stocks de boissons y compris les alcools les vins les bires les jus de fruits les sodas leau etc. Vous vous assurez que les niveaux de stock sont appropris pour rpondre la demande tout en minimisant les pertes dues la dtrioration ou au vol.
Planification des achats : Vous laborez les prvisions de demande en fonction des saisons des vnements spciaux et dautres facteurs influenant la consommation de boissons. En fonction de ces prvisions vous passez des commandes pour maintenir un approvisionnement adquat.
Contrle de la qualit : Vous vous assurez que les boissons servies respectent les normes de qualit tablies par lhtel notamment en ce qui concerne la prparation l prsentation et la saveur.
Respect des rglementations : Vous devez assurer que toutes les oprations lies aux boissons sont conformes aux rglementations locales et nationales en matire de vente dalcool et de scurit alimentaire.
نوع التوظيف
دوام كامل
