مضيفة المطعم
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الترحيب بالضيوف
الترحيب بالضيوف بحرارة عند وصولهم.
تقديم انطباع أولي ودود ومضياف.
ترتيبات الجلوس
إدارة مخطط الجلوس لتحسين دوران الطاولة وتدفق الضيوف.
مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم القوائم.
إدارة الحجز
إدارة الحجوزات، سواء شخصيًا أو عبر الهاتف.
الحفاظ على نظام حجز منظم لاستيعاب الزوار والطلبات الخاصة.
خدمة العملاء
الرد على استفسارات ومخاوف الضيوف على الفور وبأدب.
تقديم معلومات حول القائمة والعروض الخاصة وسياسات المطعم.
التواصل
نقل تفضيلات الضيوف والطلبات الخاصة إلى طاقم الخدمة.
التنسيق مع المطبخ وطاقم الانتظار لضمان تجربة طعام سلسة.
الحفاظ على النظافة
التأكد من أن منطقة المضيفة ومنطقة الانتظار والمدخل نظيفة ومرحبة.
مراقبة نظافة الطاولات والمساعدة في تنظيفها حسب الحاجة.
إدارة قوائم الانتظار
إدارة قوائم الانتظار خلال فترات الانشغال وإبقاء الضيوف على اطلاع بأوقات الانتظار.
عرض أماكن إقامة للضيوف الذين ينتظرون الطاولات.
المساعدة في تنظيم الأحداث
المساعدة في تنظيم وتنسيق الأحداث الخاصة أو ترتيبات تناول الطعام الخاصة.
دعم الإدارة في تنفيذ الأحداث والأنشطة الترويجية.
معالجة الدفع
المساعدة أحيانًا في معالجة المدفوعات أو التعامل مع شيكات الضيوف.
التعاون الجماعي
العمل بشكل وثيق مع طاقم الخدمة وموظفي المطبخ والإدارة لضمان العمليات الفعّالة.
المشاركة في اجتماعات الفريق والمساهمة في تحسين معايير الخدمة.
صفات إضافية
مهارات اتصال قوية: القدرة على التعامل مع الضيوف والموظفين بشكل فعال.
القدرة على تعدد المهام: القدرة على التعامل مع مهام متعددة في بيئة سريعة الخطى.
المظهر الاحترافي: حافظ على مظهر أنيق ومهني في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المرغوب للمرشح
الخبرة في أنظمة الحجز وخدمة العملاء ميزة إضافية.
المهارات
مهارات اتصال ممتازة: القدرة على التعامل مع الضيوف والموظفين بشكل فعال، سواء لفظيًا أو غير لفظيًا.
التركيز على خدمة العملاء: الالتزام القوي بتوفير تجربة طعام إيجابية.
المهارات التنظيمية: القدرة على إدارة المقاعد والحجوزات وقوائم الانتظار بكفاءة.
الصفات الشخصية
ودود وسهل التعامل: سلوك ودود يجعل الضيوف يشعرون بالترحيب.
المظهر الاحترافي: أنيق ومرتب في جميع الأوقات، ويلتزم بقواعد اللباس الخاصة بالمطعم.
القدرة على التكيف: القدرة على البقاء هادئًا وهادئًا في المواقف المزدحمة أو المجهدة.
المسؤوليات
تحية الضيوف والترحيب بهم عند وصولهم.
إدارة ترتيبات الجلوس والحجوزات بشكل فعال.
تقديم معلومات حول القائمة والعروض الخاصة للضيوف.
التعامل مع استفسارات العملاء ومخاوفهم باحترافية.
التعاون مع موظفي الخدمة لضمان سير العمل بسلاسة.
اعتبارات إضافية
المرونة في العمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة.
يمكن أن تكون المعرفة الأساسية بخدمة الطعام والشراب ميزة إضافية.
نوع التوظيف
