مساعد تموين

الأدوار والمسؤوليات

تقديم خدمة احترافية وودودة وجذابة باستمرار

تأكيد جميع المعلومات المتعلقة بالحدث مع العملاء

إجراء أي/جميع عمليات تفتيش الموقع حسب الحاجة.

إقامة والحفاظ على علاقة طيبة مع العملاء، قبل وأثناء وبعد المؤتمر، وتشجيع تكرار الأعمال

تنظيم حجوزات المؤتمرات من تاريخ الحجز إلى المغادرة، بما في ذلك متطلبات الاجتماع، ومتطلبات غرفة الضيوف، واستلام غرفة الضيوف، والطعام والشراب والوسائط السمعية والبصرية

إنشاء مخططات أرضية لكل حدث لضمان موافقة الولائم والعملاء قبل الإعداد

بدء إجراءات الفوترة، وضمان استلام أي ودائع و/أو طلبات ائتمان بمعلومات كافية وفي إطار زمني مقبول

إجراء اجتماعات ما قبل المؤتمر مع العملاء والأقسام ذات الصلة للتأكد من توصيل جميع التفاصيل ذات الصلة

إجراء و/أو حضور اجتماع يومي لمراجعة عقود الحدث والتأكد من توصيل التغييرات في اللحظة الأخيرة إلى الأقسام المناسبة

اتباع سياسات وإجراءات الأقسام

بطاقة مزايا الموظفين التي تقدم أسعارًا مخفضة في فنادق أكور حول العالم
برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا وفرصة الحصول على مؤهلات أثناء العمل
فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل فندقك وفي جميع أنحاء العالم
القدرة على إحداث فرق في المجتمع المحلي من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل Planet 21

1. مدير تقديم الطعام
المسؤوليات:
الإشراف على جميع عمليات تقديم الطعام.
التخطيط والتنسيق للأحداث.
إدارة الميزانيات والأسعار.
التواصل مع العملاء لفهم احتياجاتهم.
2. الطهاة/الطهاة
المسؤوليات:
إعداد وطهي الطعام وفقًا لمواصفات القائمة.
التأكد من تلبية معايير جودة الطعام والسلامة.
إنشاء عناصر قائمة جديدة أو تعديل العناصر الموجودة.
3. مخطط الحدث
المسؤوليات:
تنظيم جميع جوانب الحدث، بما في ذلك إعداد المكان.
التنسيق مع البائعين والموظفين.
التأكد من اتباع الجداول الزمنية.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

خبرة سابقة في القيادة في سوق السلع الفاخرة، ودور مماثل، مطلوب.

مطلوب معرفة الكمبيوتر في تطبيقات Microsoft Windows وتطبيقات الكمبيوتر ذات الصلة (يفضل Microsoft Opera S&C وMeeting Matrix).

مطلوب درجة جامعية/كلية في تخصص ذي صلة.
مطلوب مهارات اتصال ممتازة، سواء كتابية أو شفوية.

قيادة قوية، ومهارات شخصية ممتازة، وقدرة على حل المشكلات.
مسؤولية عالية وموثوق بها وأخلاقية. سمعة طيبة في الصدق والنزاهة.

موجه نحو النتائج وذو دافعية عالية.

القدرة على تركيز الانتباه على احتياجات الضيوف، والبقاء هادئًا ومهذبًا في جميع الأوقات.

امتلاك و/أو الحصول على شهادة CMP/CPCE في غضون ثلاث سنوات.
القدرة على العمل ليلًا ونهارًا وفي عطلات نهاية الأسبوع؛ عند الضرورة.