Serveur Chef de rang HF

Serveur / Chef de rang (H/F)
Vous tes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblmes de notre exprience Food & Beverage. Votre bienveillance votre attention particulire et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientle unique.
Ce que ltablissement vous offre :
En quelques mots mettez en valeur les bnfices et les avantages travailler dans votre tablissement
Votre rle :

FR Serveur / Chef de rang (H/F)

• Ttouan Maroc
• Temps complet
• Catgorie: Restauration
• Type demploi: Dure Indtermine
• Type de Contrat: Temps Plein

Description de lentreprise

Pourquoi travailler chez Accor
Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous vous accueillons comme vous tes et vous pouvez trouver le mtier et la marque qui correspond votre personnalit.
Nous vous accompagnons dans votre volution et votre apprentissage au quotidien nous nous assurons que votre travail apporte du sens votre vie. Ainsi durant votre exprience avec nous vous pouvez explorer les possibilits illimite du Groupe Accor.
En rejoignant Accor vous crivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer lHtellerie de demain. Dcouvrez la vie qui vous attend chez Accor
Faites ce que vous aimez prenez soin du monde qui vous entoure oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Serveur / Chef de rang (H/F)

Vous tes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblmes de notre exprience Food & Beverage. Votre bienveillance votre attention particulire et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientle unique.

Votre rle :

Assure le service (mise en place dressage service dbarrassage) auprs du client sur le point de vente o il est affect selon son concept de restauration (restaurant salle de runion service petit djeuner bar terrasse). Assure une prestation de qualit tant au niveau de laccueil que du service aux clients.

Principales Responsabilits:

1.      Relation Client:

Rserve un accueil chaleureux et personnalis au client

Offre un service attentionn et adapt aux contraintes du client

Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi

Etablit de bonnes relations avec le client le conseille et le fidlise

Met en valeur son offre restauration

Est attentif et respecte la demande du client

Contribue la fidlisation de la clientle par sa qualit de service

2.      Technique mtier/production

Effectue : la mise en place du point de vente et des arrires laccueil et le service au client le nettoyage et le rangement de la salle et des arrires aprs le service

Sinforme avant chaque dbut de service sur la composition des plats et des ventuelles ruptures

Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de laffluence des vnements et des clients

Veille la prennit du matriel mis sa disposition 

Assure une communication et une coopration troites et permanentes avec la cuisine pour garantir une prestation de qualit

3.      Commercial/Vente

Optimise le ticket moyen

4.      Gestion

Est impliqu dans latteinte des objectifs de son service : en respectant les procdures et les contrles internes appliqus dans lhtel

Contribue la bonne gestion de la vaisselle et du petit matriel en vitant la casse

Peut tre amen participer aux inventaires

Peut tre amen passer des commandes de marchandises en prenant soin dadapter les stocks la consommation

5.      Hygine/Scurit des personnes/Environnement

Veille la propret de son lieu de travail et la scurit alimentaire en respectant au quotidien les rgles dhygine

Respecte les consignes dutilisation et de scurit du matriel mis sa disposition.

Applique la rglementation sur le service des boissons alcoolises

Qualifications :

Votre exprience et vos comptences incluent :
Capacit analyser le besoin du client garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Bonne communication interpersonnelle et capacit grer les conflits
Capacit travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacit travailler en quipe

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime