Executive Sous Chef
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
1 - 2 سنوات
لم يكشف
لم يتم الكشف عن الراتب
سعودي
N/A
1 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
المهام الوظيفية:
- دعم رئيس الطباخين التنفيذي في تخطيط وتنظيم العمليات اليومية للمطبخ.
- الإشراف على فريق الطهاة وتوجيههم لضمان تقديم أطباق عالية الجودة.
- تطوير قوائم الطعام والوصفات الجديدة وتحسين القائمة الحالية.
- مراقبة تكاليف الطعام وإدارة المخزون بكفاءة.
- ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.
- التعامل مع الشكاوى والملاحظات من العملاء والعمل على تحسين تجربة تناول الطعام.
- تقديم التدريب والدعم للموظفين الجدد وتطوير مهارات الفريق الحالي.
نوع التوظيف
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
