رئيس الطهاة
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
1 - 2 سنوات
لم يكشف
لم يتم الكشف عن الراتب
سعودي
N/A
1 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
-
المؤهلات التعليمية: درجة في فنون الطهي، إدارة الفنادق، أو مجال ذي صلة. دورات تدريبية متقدمة في الطهي أو إدارة المطبخ تعتبر ميزة إضافية.
-
إدارة المطبخ: القدرة على إدارة جميع جوانب المطبخ، بما في ذلك تنظيم العمل، الإشراف على الطهاة، وضمان سير العمليات بسلاسة.
-
إعداد الطعام: مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الساخنة والباردة، وابتكار وصفات جديدة تلبي توقعات العملاء.
-
إدارة المخزون: القدرة على إدارة وتخزين المكونات بشكل فعال، والرقابة على الجودة والتكاليف.
-
التقيد بالمعايير الصحية: فهم شامل لمعايير الصحة والسلامة الغذائية، وتطبيقها لضمان سلامة الطعام والنظافة في المطبخ.
نوع التوظيف
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
