كوميس 1

الالتزام بجميع الوصفات والأساليب والتعليمات من رئيس الطهاة.
التأكد من الحفاظ على معايير النظافة الخاصة بالشركة ومعايير النظافة القانونية.
التأكد من أن إعداد وتقديم الطعام يتوافق مع المعايير.
مسؤول عن إنتاج وإعداد وتقديم جميع المواد الغذائية في الوظيفة المعينة لضمان أعلى مستويات الجودة في جميع الأوقات.
تأكد من الحفاظ على معايير النظافة المناسبة والنظافة وقواعد السلوك.
تنسيق العمليات مع منسقي الأقسام والمشرفين ومديري الإدارات الآخرين لضمان الاستعداد التشغيلي والكفاءة في استخدام الموارد والتسليم الفوري للخدمات.
التأكد من منع استخدام المنتجات الملوثة في أي عملية تحضير للطعام.
للتأكد من أن مناطق المطبخ والمعدات والأواني المخصصة يتم الاحتفاظ بها دائمًا وفقًا للمعايير.
تأكد من الالتزام بسياسات وإجراءات إيبيس في جميع الأوقات.
التعامل مع المسؤوليات الإضافية عندما يتم تفويضها من قبل الإدارة.