مدير المنفذ - تشغيل ماري وحمام السباحة

قم بتطوير والحفاظ على بيئة مجهزة بأناقة، مع فريق عمل متميز، مخصص لتجربة يقظة ومميزة لجميع فترات تناول الطعام.
توظيف وتدريب والإشراف على وتأديب جميع موظفي المنفذ.
حافظ على أسلوب ودود ولكن غير مزعج مع جميع الضيوف.
مراقبة الحجوزات وأماكن الجلوس بالمنفذ فيما يتعلق بمعايير الشركات.
تأكد من أن جميع الزملاء سيوضحون تقنيات الخدمة الصحيحة والمتسقة لفترات الوجبات المختلفة.
القدرة على توقع جميع المواد والإمدادات مسبقًا والتأكد من توفرها.
التحكم في استخدام جميع المواد الغذائية والمشروبات والاستخدام المناسب للمعدات والأدوات ومعدات الخدمة.
قم بإعداد جداول الزملاء التي تسمح بالخدمة المناسبة مع التحكم في تكاليف العمالة والعمل الإضافي.
التواصل مع الإدارات الأخرى لضمان وجود فريق داعم من المحترفين.
التواصل مع الشيف ومدير الأغذية والمشروبات لمناقشة القوائم واستراتيجيات التسويق وتعليقات الضيوف واهتماماتهم.
ضمان بيئة عمل آمنة لجميع الزملاء داخل المنفذ.