فني مطابخ

تقديم الدعم الفني لتركيب وصيانة وإصلاح معدات المطبخ.
التعاون مع فرق المطبخ والصيانة لضمان التشغيل السلس.
إجراء عمليات تفتيش منتظمة واستكشاف المشكلات المتعلقة بمعدات المطبخ وإصلاحها.
الحفاظ على معايير السلامة والكفاءة في بيئة المطبخ.
الاحتفاظ بسجلات لأنشطة الصيانة وحالة المعدات.
البقاء على اطلاع على التطورات التكنولوجية في معدات المطبخ.
المساعدة في الحفاظ على بيئة مطبخ جيدة الأداء وآمنة.
إجراء الصيانة الوقائية الروتينية لأجهزة ومعدات المطبخ.
الاستجابة السريعة لأعطال المعدات وحل المشكلات بكفاءة.
التنسيق مع البائعين والموردين لإجراء الإصلاحات وقطع الغيار اللازمة.
المساعدة في تركيب معدات المطبخ الجديدة والتأكد من الامتثال للوائح السلامة.
تدريب زملاء المطبخ على الاستخدام السليم والعناية بالمعدات.
الاحتفاظ بجرد لقطع الغيار وأدلة المعدات.
مراقبة استخدام الطاقة والتوصية بالممارسات الموفرة للطاقة.
التعاون مع الفريق الهندسي لمعالجة المشكلات متعددة الوظائف.
الحفاظ على النظافة والانتظام في منطقة صيانة المطبخ.
الالتزام بإرشادات الصحة والسلامة في جميع أنشطة العمل.
توفير الخبرة الفنية أثناء تجديد المطبخ أو مشاريع إعادة التصميم.
دعم وظائف الصيانة والهندسة الشاملة حسب الحاجة.
التمسك بمعايير البيئة والصحة والسلامة بما يتماشى مع السياسات التنظيمية.
الالتزام بإجراءات وسياسات الشركة المتعلقة بالبيئة والصحة والسلامة.