- Lieu : 93
- Contrat : CDI en interne chez le client
- Rémunération : 38k€ à 42k€ brut annuel
- Secteur : Economie Social et Solidaire
Présentation du besoin client
Le/la Responsable commercial, marketing & traiteur a pour mission de développer la stratégie commerciale et d’assurer la qualité et la réalisation des prestations .
Sous la responsabilité du directeur général ses principales missions sont :
- Être responsable de la commercialisation, de l’équilibre financier et du pilotage de son activité
- Développer et mettre en œuvre une stratégie commerciale dans le cadre de la
- transformation et du développement des offres de Restauration. Analyser les offres
- actuelles, proposer et mettre en place des actions d’ajustement
- Développer et diversifier le portefeuille clients.
- Participer à la création et la commercialisation d’une offre spécifique pour les JO 2024
- Organiser et réaliser les prestations en lien avec l’activité traiteur.
- Recruter, former, encadrer et animer les équipes sous sa responsabilité
- Assurer et contrôler l’approvisionnement et les stocks
- Garantir le bon fonctionnement et la maintenance du matériel et des équipements de son service
- Être Membre du comité de pilotage et travailler en proche collaboration avec toute l’équipe en restauration
- Management direct (équipe de 7 salariés):