Jefe de sala de Restaurante

Qu hars como Jefe de Sala

• Liderar con excelencia: Sers responsable de dirigir y motivar al equipo de sala asegurando un servicio de primer nivel y un ambiente de trabajo dinmico y profesional.
• Coordinar operaciones diarias: Supervisar el correcto desarrollo del servicio en el restaurante incluyendo reservas VIP y eventos especiales.
• Asegurar la calidad: Garantizar el cumplimiento de los estndares de servicio calidad y seguridad alimentaria asegurndote de que cada detalle est bajo control.
• Gestin de KPI: Monitorear y analizar indicadores clave de rendimiento relacionados con la sala las ventas y la satisfaccin del cliente reportando resultados a la direccin.
• Formacin del equipo: Disear e implementar planes de formacin para el personal de sala evaluando su desempeo y fomentando un ambiente colaborativo.
• Atencin personalizada: Crear experiencias memorables para los clientes especialmente para atletas de alto rendimiento que requieren un enfoque especfico en nutricin y cuidado.
• Colaboracin con cocina: Trabajar estrechamente con el chef para garantizar una experiencia gastronmica excepcional y bien integrada.

Qualifications :

Perfil que buscamos

• Experiencia previa imprescindible: Al menos 3 aos en posiciones similares en restaurantes de alto nivel o cadenas bien estructuradas.
• Conocimiento tcnico: Comprensin profunda de los procesos internos de F&B y experiencia en la gestin operativa de sala.
• Liderazgo fuerte: Capacidad comprobada para liderar equipos inspirar a los empleados y gestionar situaciones de alta presin.
• Orientacin a resultados: Experiencia en el uso y anlisis de KPI actuando proactivamente para alcanzar y superar objetivos.
• Habilidades organizativas: Planificacin efectiva de turnos reservas y eventos especiales.
• Competencias digitales: Agilidad para aprender y utilizar plataformas tecnolgicas y de gestin especficas del sector.
• Idiomas: Ingls fluido; se valorarn otros idiomas.

Por qu trabajar con nosotros

SyncroSfera es ms que un restaurante es una experiencia de bienestar holstico. Como nuestro Jefe de Sala sers una pieza clave en la creacin de momentos inolvidables para nuestros clientes. Te ofrecemos:

• Estabilidad laboral: Contrato a jornada completa con incorporacin inmediata.
• Entorno exclusivo: Trabajars en un ambiente de alto nivel colaborando con profesionales del deporte y el bienestar.
• Oportunidades de crecimiento: Formars parte de una organizacin en constante evolucin con posibilidades de desarrollo profesional.
• Formacin continua: Te apoyaremos con recursos y programas diseados para potenciar tus habilidades y conocimientos.

Si te apasiona la gestin en hostelera y cumples con los requisitos te invitamos a unirte a nuestro equipo en El Balcn de La Sella.
Enva tu candidatura y s parte de esta experiencia nica. Haz la diferencia en SyncroSfera!

Informacin adicional :

Oferta vacante:

Salario competitivo (condiciones especiales).

23 das de vacaciones.

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Se ofrece

Contrato estable

Jornada completa

Horario rotativo maana o tarde

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• Estabilidad laboral: Contrato a jornada completa con incorporacin inmediata.
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• Oportunidades de crecimiento: Formars parte de una organizacin en constante evolucin con posibilidades de desarrollo profesional.
• Formacin continua: Te apoyaremos con recursos y programas diseados para potenciar tus habilidades y conocimientos.

Si te apasiona la gestin en hostelera y cumples con los requisitos te invitamos a unirte a nuestro equipo en El Balcn de La Sella.
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Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime