Chef de Rang - Prouverture HF
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1 Vacancy
Job Description
laube de son ouverture La Villa Ptrusse sapprte crire les premires pages dune histoire place sous le signe de lexcellence.
Notre ambition Crer une destination gastronomique dexception o tradition et innovation se rencontrent pour offrir une exprience unique nos convives.
Pour btir cette aventure ds le dpart nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) talentueux(se) et passionn(e) prt(e) contribuer la russite de ce projet ambitieux.
Vos missions principales :
En tant que Chef de Rang vous jouerez un rle essentiel dans la russite de notre vision.
Vos responsabilits incluront :
- Assurer lentretien la mise en place et le dressage du restaurant des terrasses et des salons.
- Coordonner votre travail avec lquipe pour garantir un service fluide et harmonieux.
- Accueillir installer les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme et courtoisie.
- Superviser le suivi des commandes et orchestrer la communication entre la salle et la cuisine.
- Garantir le bon droulement du service en veillant ce que chaque dtail soit parfait.
- Dbarrasser les tables et prparer les espaces pour le service suivant.
- Assurer lentretien quotidien des locaux et du matriel.
Qualifications :
- Passionn(e) par le service client et ddi(e) offrir une satisfaction optimale aux convives.
- Dot(e) dun sens aigu de lhospitalit et dune grande attention aux dtails.
- Capable dorchestrer un service mmorable et de contribuer une exprience culinaire exceptionnelle.
- Anim(e) par une volont de participer activement notre qute dexcellence.
- Avec une bonne matrise de langlais.
- Possdant des connaissances de base en vins alcools et produits gastronomiques.
- Matrisant les techniques de service. Une connaissance du logiciel Simphony est un atout.
- Ayant une exprience russie dans un tablissement haut de gamme ou similaire.
Informations supplmentaires :
Avantages :
- Une rmunration dterminer selon votre exprience
- Des possibilits dvolution en interne et dans lassociation Relais & Chteaux
- Un plan de formation annuel
- Une journe dintgration
- Des vnements internes rguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une quipe taille humaine
- Accs au tarif Relais & Chteaux team aprs validation de la priode dessai
Si vous tes prt(e) relever ce dfi et contribuer activement lexcellence de La Villa Ptrusse nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
