Apprenti Mixologue HF

Horaire de travail:  Variable
Jours de congs: Variables (Disponibilits minimales les lundis mardis et mercredis)

Salaire: 20.92$

Votre rle : 

• Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachant tous nos clients 
• Anticiper les besoins des clients en allant audel de leurs attentes
• Participer la mise en place avant pendant et aprs le service en fonction des tches assignes 
• Participer aux mesures de contrle de linventaire
• Maintenir lordre et laspect esthtique de lenvironnement de travail
• Connatre parfaitement les offres les promotions et les services de lhtel. 
• Connatre parfaitement tous les cocktails la carte des boissons les plats du menu leurs garnitures leurs contenus et leurs mthodes de prparation
• Prsenter et faire dcouvrir aux clients la carte des boissons et du menu nourriture
• Expliquer notre vaste choix de cocktails et faire vivre une exprience unique nos clients
• Conseiller les clients au sujet des mets et boissons et faire les recommandations complmentaires appropries
• Prendre et prparer les commandes des clients selon les standards tablis
• Assurer la facturation selon les procdures tablies et tre responsable dun fond de caisse
• Effectuer lentretien complet de laire de travail et des zones adjacentes sur une base journalire et hebdomadaire 
• Effectuer lentretien des rfrigrateurs et sassurer de la rotation des produits
• tre un ambassadeur de la marque en maintenant une apparence professionnelle et soigne
• Respecter les standards politiques procdures et normes de service relatives au dpartement et lhtel 
• Respecter toutes les politiques dhygine et de scurit lors de la manipulation de nourriture et de boissons 
• Assurer et maintenir un environnement de travail scuritaire
• Toutes autres tches connexes

Qualifications :

Votre exprience et vos comptences incluent :

• Possder un diplme dtudes secondaires
• Possder un diplme en tenue de bar dune cole reconnue par le Ministre de lducation un atout ;
• Exprience au minimum une anne dexprience pertinente en tenue de bar ;
• Connaissances approfondies en spiritueux mixologie vins et bires ;
• Avoir russi le test de qualification premploi relatif au poste de Mixologue ;
• Connaissance du logiciel Sylverware un atout ; 
• Excellentes comptences de communication en franais et en anglais ;
• Possder une bonne connaissance de la ville de Qubec des rgions environnantes et des sites touristiques.
• Rigueur organisation souci du dtail et crativit
• Comptences interpersonnelles prononces
• tre responsable et fiable 
• tre trs organis et motiv 
• Capacit travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu 
• Capacit travailler efficacement en quipe 
• Passionn par la mixologie
• Capacit concentrer son attention sur les besoins des clients en restant calme et courtois tout moment 

Informations complmentaires :

Votre quipe et votre environnement de travail : 

Perch sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve SaintLaurent Fairmont Le Chteau Frontenac nest pas seulement un grand htel situ au cur de Qubec il est le cur mme du VieuxQubec. Chaque membre de lquipe des mixologues sont des passionns des nouvelles tendances culinaires et de la mixologie. Cette quipe dynamique offre un service la clientle des plus personnalis.  Accueillant serviable dvou et attentif aux besoins des clients ne sont que quelques qualificatifs qui les dcrivent trs bien.
 
Visa : Vous devez tre lgalement ligible travailler au Canada.

Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents.

Pourquoi travailler chez Accor
Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous vous accueillons comme vous tes et vous pouvez trouver le mtier et la marque qui correspond votre personnalit.
Nous vous accompagnons dans votre volution et votre apprentissage au quotidien nous nous assurons que votre travail apporte du sens votre vie. Ainsi durant votre exprience avec nous vous pouvez explorer les possibilits illimite du Groupe Accor.
En rejoignant Accor vous crivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer lHtellerie de demain. Dcouvrez la vie qui vous attend chez Accor 

Faites ce que vous aimez prenez soin du monde qui vous entoure oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Remote Work :

No

Employment Type :

Parttime