Responsable Centro de Restauracin - Zona Valles Occidental
Responsable Centro de Restauracin - Zona Valles Occidental
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
En Compass Group lder mundial en servicios de restauracin y colectividades buscamos un/a Responsable de Restauracin. Si tienes experiencia en gestin de equipos planificacin de eventos y coordinacin de servicios de restauracin queremos conocerte!
Funciones:
Matre de Sala: Coordinacin del comandero y pase durante el servicio.
Camarero/a: Apertura del centro servicio de desayunos mise en place del medioda y apoyo en eventos especiales.
Gestin de personal: Elaboracin de horarios coberturas calendarios laborales y entrevistas de seleccin.
Planificacin de eventos y mens: Comunicacin con clientes presupuestos junto con gerencia y propietarios.
Gestin de pedidos y materia prima: Recepcin y revisin de comandas en el sistema PW y control de HSD.
Supervisin de mens semanales: Coordinacin con el jefe de cocina para ajustar mens segn preferencias presupuesto y ofertas del mercado.
APPCC: Supervisin y formacin en seguridad alimentaria diaria.
Facturacin mensual del centro.
Requisitos:
Experiencia en gestin de restauracin o colectividades.
Nivel alto de cataln y castellano.
Habilidades de liderazgo organizacin y atencin al cliente.
Conocimiento de APPCC y gestin de equipos de trabajo.
Qu ofrecemos
Ubicacin: Sant Cugat del Valls (Barcelona)
Incorporacin: inmediata
Puesto estable: contrato inicial 3 meses Indefinido
Horario: Lunes a viernes de 8:00h a 17:00h (1h para comer). En eventos se requiere disponibilidad para supervisar y coordinar el servicio.
Salario: 27.000 brutos anuales
Oportunidad de crecimiento
Inscrbete ahora y forma parte del equipo de Compass Group!
Employment Type
Full Time
