Chef Tournant
Chef Tournant
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
- Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualit con particolare attenzione ai sapori;
- Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza;
- Sostituire i capi partita nella turnazione dei riposi;
- Essere responsabile della preparazione e presentazione di piatti durante la mancanza dello chef responsabile.
- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
- Almeno cinque anni di esperienza pregressa nel ruolo;
- Esperienza nella ristorazione collettiva;
- Disponibilit a lavorare a rotazione su turni;
- Disponibilit a spostarsi periodicamente presso altre sedi operative;
- Possesso di patente valida e automunito.
- Capacit di calcolo del food cost;
- Spiccate capacit organizzative ed efficienza nella gestione del tempo;
- Corretta gestione delle materie prime;
- Creativit e spirito di iniziativa;
- Massima flessibilit ;
- Resistenza allo stress;
- Autonomia nella gestione delle attivit e problem solving;
- Ottime capacit di relazione e comunicazione.
- Retribuzione commisurata all esperienza
- Rimborso per eventuali trasferte
- Crescita professionale e possibilit di ampliare le proprie competenze
- Ambiente giovane stimolante e di alta professionalit
Requisiti del Candidato - Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente - Almeno due anni di esperienza pregressa nel ruolo - Conoscenza della cucina locale, nazionale ed internazionale - Patente B e automunito - Disponibilit a lavorare dal luned al venerd Capacit individuali - Corretta gestione delle materie prime - Capacit organizzative - Capacit Relazionali e comunicative - Flessibilit Cosa offriamo - Contratto e retribuzione commisurate all esperienza - Crescita professionale e possibilit di ampliare le proprie competenze - Ambiente stimolante e di alta professionalit Pedevilla S.p.A.- Societ Benefit favorisce le pari opportunit e valorizza la diversit in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
Employment Type
Full Time
Company Industry
Consumer Goods Rental / Food Production / Wholesale Alcoholic Beverages
