Stagiaire Employ de restauration HFX
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Posted on :
08-02-2025
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Job Description
Le JO&JOE Paris Nation recherche un stagiaire pour devenir son nouveau
Barmanaid/Barista qui soccupera des espaces BarRestaurant sous lorchestration du Captain F&B.
Pourquoi vous
Aucune de ces recettes ne vous effraie :
- Recette 1 : Assurer un accueil chaleureux personnalis et permanent aux clients en les conseillant les fidlisant tout en grant laffluence ;
- Recette 2 : Avoir une connaissance absolue des produits F&B de lOpen House assurer la facturation les encaissements et grer lapprovisionnement (gestion de la vaisselle des stocks et de linventaire) ;
- Recette 3 : Dvelopper le chiffre daffaires grce aux techniques de vente additionnelle une bonne gestion de son fonds de caisse et la mise en avant des animations ;
- Recette 4 : Respecter les fiches techniques et les dosages afin dviter le gaspillage sur son lieu de travail et le garder propre en suivant les rgles dhygine ;
- Recette 5 : Mettre en valeur son point de vente et ses prestations auprs du client ;
- Recette 6 : Etre attentif aux remarques du client et en assure le suivi ;
- Recette 7 : tablir de bonnes relations avec le client le conseiller le fidliser et assurer la russite du bar et du restaurant grce sa personnalit et son professionnalisme ;
- Recette 8 : Assurer lapprovisionnement et la mise en place de son poste de travail dans le respect des standards de la marque ;
- Recette 9 : Appliquer les consignes douverture et de fermeture du point de vente ;
- Recette 10 : Connaitre les diffrentes prestations de lhtel en informe le client et lencourage les utiliser ;
- Recette 11 : Mettre en valeur les animations et les produits du bar et petitdjeuner.
- Recette 12 : Grer son fonds de caisse et respecter scrupuleusement les rgles de gestion des fonds encaisss ;
- Recette 13 : Contribuer la bonne gestion de la vaisselle et du petit matriel en vitant la casse ;
- Recette 14 : Respecter les rgles spcifiques au service des boissons alcoolises.
Qualifications :
Car vous avez a en vous :
- Un sens du service client parfaitement dos ;
- Quand il sagit daider un client vous avez liqueur sur la main ;
- Un esprit commercial stimulant ;
- Un respect tranch sur les rgles dhygine de gaspillage et de scurit.
Et que tous ces chemins mnent armes :
- Domaine dtudes : Restauration ;
- Exprience professionnelle : dbutant accept ;
- Langues requises : Franais Anglais ( Fluent ).
Tes super avantages :
- Mutuelle
- Remboursement 50% transport en commun
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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