Responsable Restauration - Montpellier

Chez HikmaSolutions nous plaons lhumain au cur de notre approche de recrutement. Fidles nos valeurs fondamentales nous recherchons pour notre client un candidat ambitieux et bienveillant pour rejoindre son quipe en tant que Responsable Restauration H/F. Ensemble nous veillerons ce que vous voluiez dans un environnement de travail panouissant et stimulant o vous pourrez dvelopper pleinement votre potentiel.

Missions :

Effectuer la production lassemblage et le service des repas avec son quipe pour un tablissement de sant

Assurer la gestion du service de restauration : recrutement suivi de planning organisation et management dune quipe

Assurer la gestion du site et appliquer les rgles HACCP

Profil recherch :

Titulaire dun diplme niv. BEP/CAP/BacPro avec une exprience confirme de 5 ans min. en restauration collective de sant

Comptences culinaires et dittiques reconnues ainsi que des comptences en leadership et management

Matrise des rgles HACCP et exprience en gestion dtablissement important

Langue franaise langue maternelle ou bilingue (niveau C2)

Points incontournables :

Diplme niv. BEP/CAP/BacPro

Exprience confirme de 5 ans min. en restauration collective de sant (rgimes textures modifies) avec exprience de Responsable Restauration ou Chef Grant de 3 ans en clinique

Matrise des rgles HACCP

Exprience obligatoire en Clinique

Si vous tes un professionnel de la restauration passionn et motiv nhsitez pas postuler pour rejoindre notre client ! Nous vous offrons un environnement de travail stimulant et des opportunits de dveloppement professionnel.