Chef-grant HF
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Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12500 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Pas de Calais Artois nous recherchons Notre ChefgrantH/Fau sein de notre Restaurant Scolaire (5oo pax) situ Arras (62).
Vos missions :
- Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais grillades animations etc.) et de la matrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes gestion des stocks ratios cotmatire fin de mois caisse et flux financieretc.).
- Participer la production avec laide de votre quipe (4pax)
- Matris du budget et du restaurant.
- Application et respect des procdures HACCP
- Rception des marchandises
Nous cherchons:
Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
Temps complet
- Du lundi au vendredi
- Remplacement dans les autres secteurs d activits durant les vacances scolaires.
- 13me mois
- Primes diverses lies lactivit
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais detransport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir rapidement
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
