Jefe de Bar Cuenca
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Job Description
Cul es el rol
El jefe de Bar est a cargo de la operacin diaria del establecimiento de alimentos y bebidas lo que incluye:
El encargado desempea un papel fundamental asegurando la eficiencia operativa y la satisfaccin del cliente a travs de una gestin impecable del equipo el inventario y el mantenimiento de los estndares de servicio y seguridad.
Cumplir y liderar turnos operativos con el equipo manteniendo los estndares de la marca.
Supervisar y coordinar las actividades del establecimiento incluyendo el servicio al comensal y las tareas de los Meseros.
El encargado de bar es clave para la eficiencia del servicio y la calidad de la experiencia del cliente.
Involucra habilidades en gestin de personal y atencin al cliente.
Garantizar la limpieza del lugar en todo momento y el cumplimiento de los protocolos requeridos por la industria y la empresa.
Completar todos los formatos solicitados.
Reportar temas operativos al Gerente de Alimentos y Bebidas
Manejar control y cierre diario de caja.
Lo que necesitas para el puesto
Bilinge: ingls y Espaol.
Mnimo 2 aos de experiencia en puestos similares de alimentos y bebidas.
Experiencia de alimentos y bebidas en bar y servicio.
Grandes habilidades de comunicacin y organizacin.
Orientado al servicio al cliente.
Liderazgo.
Employment Type
Full Time
