Adjoint Directeur de site HF
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Job Description
Nous recrutons un Adjoint Directeur de site H/F en restauration collective enCDI temps complet pour un hpital situ Paris 14e.
Au quotidien:
tre Adjoint Directeur de site chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et dlivrer une prestation de qualit pour la satisfaction de notre client en Hpital.
Sous la responsabilit du Directeur de site vos principales missions sont de :
- Encadrer une quipe de 30collaborateurs (dont les diffrents responsables de service : self patientle etmagasin)
- Organiser et contrler le suivi de la production culinaire
- Raliser les commandes auprs de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Participer la gestion conomique du site
- Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client
- Participer la vie de ltablissement de sant
- Faire de la scurit en cuisine une priorit.
Vous tes:
Form dans le secteur de lhtellerie/restauration vous avez une exprience de management russie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans).
Vous maitrisez les techniques culinaires les normes HACCP la gestion budgtaire et loutil informatique.
Votre enthousiasme satisfaire le client votre capacit animer une quipe avec tact et votre force dinitiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein bas Paris 14e
Rythme de travail pour un quilibre personnel/professionnel
Primes Mensuelles 13me mois CSE 16 RTT
Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management formation culinaire spcialit sant)
Avantage en nature repas participation aux frais de transport mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
